Hva er Jell-O® ostekake?

Desserten kjent som Jell-O® Cheesecake kan referere til tre forskjellige typer dessert, som alle bruker varierende smaker av gelatin og typisk standard Graham Cracker-skorpe som finnes i de fleste ostekaker. Utenfor disse grunnleggende egenskapene inkluderer to typer Jell-O® ostekake ostekaker som inkluderer gelatinet i fyllingen og de som bruker det som en glasur på toppen. Den tredje typen er faktisk laget av selskapet som produserer denne spesifikke typen smaksatt gelatin, og er en ostekakeblanding som kan tilberedes hjemme med tilsetning av vanlige husholdningsingredienser.

Det er uendelige smaksalternativer når det gjelder pulverisert gelatin, som alle kan integreres i nesten enhver ostekecake -oppskrift. De vanligste er fruktvarianter, som kan inkludere smaker fra grunnleggende kirsebær til en medley av tropiske frukter. Gelatin kan også smakseres med andre vanlige dessertingredienser, inkludert sjokolade, og kan snu en vanlig ostkake i en dekadent dessert.

pulveriserte gelatinblandinger kan være en god måte å smake på en standard ostekakeoppskrift. I denne variasjonen av Jell-O® ostekake, blandes den pulveriserte gelatinen med kokende vann og tilsettes deretter til ostekakeblandingen, hvoretter hele kombinasjonen helles i en skorpe og kjølt til den er satt. Denne metoden for å lage Jell-O® ostekake gir vanligvis uendelige smaksmuligheter uten å veie ned ostekaken med tyngre ingredienser.

Nesten like viktig som fyllingen er det som holder det, og en Jell-O®-ostekake har nesten alltid en Graham Cracker-skorpe. Denne delen av desserten er vanligvis laget med en enkel blanding av malt graham -kjeks og smeltet smør, som presses inn i bunnen av en ildfast form før ostekakefyllingen er spredt på toppen. I noen tilfeller kan Graham bli byttet ut for en sjokoladeskorpe, som ofte er MAde fra en sjokoladesmaket graham-kjeks eller sjokoladekaker blandet med smeltet smør.

I en annen type Jell-O® Cheesecake er den pulveriserte gelatinen blandet med varmt vann og tilsettes som et endelig lag til en allerede bakt eller kjølt ostekake. Når den er satt, gir gelatinet en glasur for ostekaken, noe som gjør det mulig å ha en dekadent rett med nesten enhver smak. Denne typen Jell-O® Cheesecake er populær for de som foretrekker en rekke smaker i en kake. Små mengder forskjellige smaker av tilberedt gelatin kan brukes til å glasere små deler av en ostekake, og skape en slags sampler uten problemer med å lage flere forskjellige kaker.

Begrepet Jell-O® Cheesecake kan også referere til den ferdigpakkede ostekakeblandingen No-Bake produsert av produsenten av Jell-O®. Denne pakken inneholder en blanding for skorpen, fyllingen og, i noen varianter, en gelatinglasur. Vanlige husholdningsmatvarer, inkludert smør, melk og sukker, blandes med pre-MAde Mix, og ostekaken blir deretter samlet og kjølt til den er satt. I noen tilfeller vil pakken komme med en gelatinglasur, oftest i en fruktsmak, som tilberedes og påføres ostekaken når den er satt.