Hva er organisk basilikum?
Organisk basilikum er en matlagingsrør dyrket ved hjelp av organiske hagearbeidsmetoder. Typer basilikum varierer mye, men gir generelt en urtesmak til mat som ofte sammenlignes med lakris eller nellik. Basilske planter er vanligvis løvrike og grønne, og kan ha enten woody eller urtlignende stengler. Organisk hagearbeid involverer hovedsakelig dyrking av planter ved bruk av naturlige teknikker og voksende materialer.
De mest populære typene basilikum inkluderer søt basilikum og thailandske basilikum. Med sitt velduftende hint av fedd og knasende, salatlignende tekstur, er Sweet Basil den mest brukte typen basilikum. Basil er en essensiell ingrediens i pesto og mange andre sauser og fall, og den kan brukes som en aksent eller pynt for en hovedrett eller som en del av en smakfull urtesalat. Thai basilikum brukes mer ofte i asiatisk mat. Den brukes både friskt og tørket i supper, sauser og smak. Noen ganger serveres Thai Basil fersk sammen med en hovedrett slik at spisestuen kan velge å krydre retten sin selv.
Organisk hagearbeid er en mangefasettert praksis, men krever i hovedsak voksende planter ved bruk av bare naturlige metoder og naturlig forekommende jordtilsetningsstoffer. Dette betyr ingen kjøpte gjødsel, plantevernmidler eller andre kjemiske hagebehandlinger. Organisk gjødsling inkluderer avlingsrotasjon og kompostert husdyrgjødsel for å sikre at jorda har næringsstoffer planter trenger. Basil er rimelig enkelt å dyrke ved hjelp av organiske metoder fordi det krever lite gjødsel. Når du dyrker organisk basilikum, er det viktigste å sikre at jorda tappes raskt for å unngå å bogde ned røtter med stille vann.
Selv om organisk jordbruk har noen fordeler, som færre plantevernmidler og kjemikalier, har det noen risikoer. Bakterier fra organisk gjødsel kan forårsake skadelige restorganismer for å gjøre mennesker syke. Siden mange typer basilikum er spesielt utsatt for sopprotinfeksjon, er det viktig for Buy basilikumfrøvarianter som vil være motstandsdyktige mot soppinfeksjon uten bruk av kjemiske plantevernmidler.
Siden kjemisk overbefruktning kan føre til at basilikum blir bitter, kan den subtile naturlige gjødselen som brukes til organisk basilikum gi den en mildere og mer behagelig smak. Bitre basilikumsmaker kan også være forårsaket av overvann. På samme måte kan en smaksfri eller intetsigende organisk basilikumplante være en indikator på overvannende eller underbefruktning.
Mange mennesker forbinder organisk jordbruk med bruk av naturlig gjødsel som husdyrgjødsel og kompost, men en stor del av økologisk landbruk innebærer teknikk. Enkle trinn for å forbedre plantenes helse er avgjørende i organisk hage. Viktige deler av organisk hagearbeid inkluderer riktig vanningsteknikk, riktig planteteknikk og godt plantevalg. Riktig plassert organiske basilikum avlinger vil ha mindre sannsynlighet for å oppleve utbredt sykdom fra forurensning som kommer fra en syk plante.