Vad är organisk basilika?
Organic Basil är en matlagning ört som odlas med ekologiska trädgårdsmetoder. Typer av basilika varierar mycket, men ger i allmänhet en örtsmak till mat som ofta jämförs med lakrits eller kryddnejlikor. Basiliska växter är vanligtvis löviga och gröna och kan ha antingen träiga eller örtliknande stjälkar. Organisk trädgårdsskötsel involverar främst växande växter som använder naturliga tekniker och odlingsmaterial.
De mest populära typerna av basilika inkluderar söt basilika och thailändsk basilika. Med sin doftande antydan till kryddnejlika och crunchy, salladliknande konsistens är Sweet Basil den mest använda typen av basilika. Basil är en viktig ingrediens i pesto och många andra såser och dopp, och den kan användas som accent eller garnering för en huvudrätt eller som en del av en smakfull örtallad. Thai Basil används oftare i asiatisk mat. Det används både färskt och torkat i soppor, såser och smak gnuggar. Ibland serveras thailändsk basilika färskt tillsammans med en huvudrätt så att restaurangen kan välja att krydda sin maträtt själv.
Organisk trädgårdsskötsel är en många fascetterad praxis, men kräver i huvudsak växande växter som endast använder naturliga metoder och naturligt förekommande marktillsatser. Detta betyder inga butiksköpta gödselmedel, bekämpningsmedel eller andra kemiska trädgårdsbehandlingar. Organisk gödsling inkluderar grödrotation och komposterad gödsel för att säkerställa att jorden har näringsämnen växter behöver. Basil är ganska lätt att odla med organiska metoder eftersom det kräver lite gödningsmedel. När man växer organisk basilika är det viktigaste att se till att jorden dränerar snabbt för att undvika att fastna rötter med stillastående vatten.
Även om ekologiskt jordbruk har vissa fördelar, som färre bekämpningsmedel och kemikalier, har det vissa risker. Bakterier från organisk gödningsmedel kan orsaka skadliga restorganismer för att göra människor sjuka. Eftersom många typer av basilika är särskilt mottagliga för svamprotinfektion är det viktigt att bUy Basil -frövarianter som kommer att vara resistenta mot svampinfektion utan användning av kemiska bekämpningsmedel.
Eftersom kemisk överfruktning kan orsaka att basilika blir bitter, kan den subtilare naturliga gödningsmedel som används för organisk basilika ge den en mildare och trevligare smak. Bitter basilika smaker kan också orsakas av övervattning. Likaså kan en smaklös eller intetsägande organisk basilika växt vara en indikator på övervattning eller undergödsel.
Många associerar ekologiskt jordbruk med användning av naturliga gödselmedel som gödsel och kompost, men en stor del av ekologiskt jordbruk innebär teknik. Enkla steg för att förbättra växternas hälsa är viktiga i ekologisk trädgård. Viktiga delar av organisk trädgårdsskötsel inkluderar korrekt vattningsteknik, korrekt planteringsteknik och bra växtval. Korrekt åtskilda organiska basilikagrödor kommer att vara mindre benägna att uppleva utbredd sjukdom från förorening som kommer från en sjuk växt.