Hva er organisk te?
Mange matprodukter kan lovlig kalles organisk fordi de ble dyrket og behandlet uten bruk av kjemiske plantevernmidler eller gjødsel. Når det gjelder organisk te , verifiserer et uavhengig sertifiseringsbrett at teplanter ble strengt dyrket i naturlig jord befruktet med bare organiske tilsetningsstoffer. Bruken av kjemiske plantevernmidler og gjødsel er allerede minimal i teindustrien, så det er ikke generelt vanskelig å produsere en juridisk organisk te.
Organisk te krever ofte mer arbeidskrevende praksis enn andre typer te, så det er ofte dyrere i detaljmarkedet. I henhold til resultatene fra mange sanksjonerte tesmaking, blir imidlertid organisk te ofte valgt som den øverste utfordreren når det gjelder generell smak, smak og styrke. Mange erfarne teentusiaster kan umiddelbart identifisere organisk te under en te -prøvetakingsøkt.
Den nylige økningen i organisk te er popularitet er en del av en generell bevegelse mot ORganiske jordbruksmetoder generelt. Uregulerte teprodusenter har vært kjent for å bruke rå avløpslinjer for å vanne avlingene sine, samt bruke forbudte plantevernmidler som DDT for å kontrollere insektskader. Mens de fleste teselskaper regulerer seg internt, er det bare de som bruker jordbruksmetoder som avlingsrotasjon, interplanting og kompostering vil oppnå organisk tesertifisering. Av United States Department of Agriculture (USDA) standarder, må lovlig organisk jord være fri for syntetiske kjemikalier og gjødsel i minst tre år.
Sertifiserte organiske teer kan finnes i praktisk talt alle land som dyrker te som en avling. Betegnelsen "organisk te" kan brukes på hvit, rød, grønn, oolong, svart eller annen tesort. Mange organiske urteteblandinger inneholder andre ingredienser som krydder og blomster som også har blitt dyrket organisk. Klassifiseringen av en teSom "organisk" bare refererer til jordbruks- og prosesseringsmetodene for å produsere det, ikke teens spesifikke type eller fermenteringsnivå.
Mange forbrukere velger løse blad organiske teblandinger i spesialtebutikker, men organisk te kan også selges i standard teposer. Te drikkere kan glede seg over de naturlige antioksidantene og polyfenoler som finnes i de fleste organiske teblandinger, og også trøste seg med å vite at teen deres ikke inneholder farlige kjemikalier eller plantevernmidler.