Jak zostać pomocnikiem dietetycznym?
Głównym wymaganiem dla osoby, która chce zostać dietetykiem, jest ukończenie szkoły średniej. Osoba w tej dziedzinie może również zapewnić pracę po zdobyciu dyplomu GED lub innego równoważnego dokumentu. Osoba zainteresowana tą pracą zwykle potrzebuje dobrej komunikacji, czytania i umiejętności matematycznych, a także zdolności do stania, chodzenia i podnoszenia ciężkich przedmiotów przez cały dzień pracy.
Pomocnik dietetyczny to osoba, która pomaga kucharzom i innym członkom personelu planować, przygotowywać i podawać zdrowe posiłki. Ludzie w tej dziedzinie często znajdują pracę w placówkach opieki zdrowotnej, takich jak szpitale i domy opieki, a także w placówkach szkolnych. Pomocnicy dietetyczni pomagają tworzyć menu, zwykle koncentrując się na pożywnych produktach spożywczych. Mogą również prowadzić ewidencję diet pacjentów i komunikować się z innymi pracownikami w sprawie konkretnych potrzeb żywieniowych. Często zapewniają czyste i apetyczne jedzenie, pomagają w utrzymaniu higieny związanej z jedzeniem i pomagają w przygotowaniu kuchni do inspekcji.
Po ukończeniu szkoły średniej lub zdobyciu GED osoba, która chce zostać dietetykiem, zwykle nie potrzebuje specjalnego szkolenia. Zasadniczo osoba zainteresowana tą dziedziną przechodzi szkolenie w miejscu pracy. Może jednak uzyskać odpowiednie szkolenie, biorąc udział w kursach żywieniowych i związanych z usługami gastronomicznymi w kolegium społeczności. Niektóre szkoły zawodowe również oferują takie kursy.
W niektórych miejscach osoba, która chce zostać dietetykiem, musi również uzyskać certyfikat bezpieczeństwa żywności. Jeśli jest to wymagane, zwykle nie jest to bardzo długi proces. Aby poznać kryteria certyfikacji, przyszły pomocnik może skontaktować się z działem zdrowia swojej jurysdykcji.
Osoba, która chce zostać dietetykiem, musi być w dobrym zdrowiu ogólnym. Jeśli ma jakieś choroby zakaźne, nie jest dobrym kandydatem do tej pracy. Dobre zdrowie jest również potrzebne do stania, chodzenia i zginania, które jest zwykle wymagane przez cały dzień. Osoba na tym polu może również podnosić ciężary, w tym pudełka z żywnością i zapasami, które mogą ważyć 50 funtów (22,67 kg) lub więcej. Ponadto osoba w tej dziedzinie musi być w stanie wytrzymać wahania temperatury, na przykład podczas wchodzenia do dużej zamrażarki lub korzystania z piekarnika.
Matematyka, czytanie i pisanie oraz umiejętności komunikacji werbalnej są również ważne dla osoby, która chce zostać dietetykiem. Być może będzie musiał czytać i pisać zapisy dietetyczne, menu i przepisy kulinarne, używając matematyki do dostosowania ilości w razie potrzeby. Prawdopodobnie będzie musiał także komunikować się nie tylko z personelem placówki, w której pracuje, ale także z pacjentami lub innymi osobami, którym pomaga służyć.