Co robi nabywca żywego inwentarza?
Nabywca zwierząt gospodarskich kupuje zwierzęta na ubój lub hodowlę w imieniu rolnika lub zakładu przetwórstwa mięsnego. W niektórych krajach kupujący muszą mieć certyfikat agencji rządowej, aby móc pracować. Praca polega na podróżach do gospodarstw, magazynów i zakładów przetwórczych, a także przeprowadzaniu badań trendów rynkowych i całej branży. Odszkodowania mogą się różnić w zależności od regionu, pracodawcy i charakteru pracy.
Niektórzy kupujący zwierzęta gospodarskie skupiają się na pozyskiwaniu zwierząt na rzeź. Kontrolują dostępne zwierzęta gospodarskie w gospodarstwach i gospodarstwach, wybierając zwierzęta w imieniu swoich pracodawców. Kupujący szukają zdrowych zwierząt, które mogą przejść kontrolę, a także biorą pod uwagę takie kwestie, jak wielkość zwierzęcia i prawdopodobna jakość mięsa. Niektórzy nadzorują również ubój i kontrolują tusze, aby ocenić ich jakość.
Mogą reprezentować zakłady mięsne, rzeźników, sklepy spożywcze i inne organizacje, które mogą kupować zwierzęta na ubój. Kupujący mogą pracować dla określonych firm lub jako konsultanci, którzy mogą reprezentować wielu klientów w danym momencie. Konieczne są podróże w celu zlokalizowania zwierząt do zakupu, aw niektórych przypadkach nabywca żywego inwentarza może również chcieć odwiedzić gospodarstwa, z których pochodzi zwierzęta, aby zebrać informacje na temat dobrostanu zwierząt i warunków hodowli.
Farmy potrzebują nowego stada do hodowli, a także hodowli w celu rozwoju dojrzałych zwierząt; niektórzy rolnicy mogą nie prowadzić własnych programów hodowlanych i polegać na nabywcy zwierząt gospodarskich w celu zlokalizowania odpowiednich zwierząt. Kupujący może podróżować do gospodarstw i działek aukcyjnych w celu zlokalizowania odpowiednich zwierząt i zorganizowania transportu do klientów. W przypadku operacji hodowlanych nabywca żywego inwentarza może udzielić porady na temat zakupu stada, szukając zwierząt o dobrych cechach genetycznych i znanym doświadczeniu w produkcji żywego i cennego potomstwa.
Konieczne może być śledzenie trendów rynkowych, aby wiedzieć, jaki rodzaj mięsa sprzedaje, oprócz tego, gdzie iw jakich ilościach jest zwykle sprzedawany. Kupujący zwierzęta gospodarskie wykorzystują te informacje, aby udzielać porad biznesowych rolnikom i innym klientom. Badania rynku mogą obejmować udział w targach, czytanie publikacji branżowych i śledzenie wydarzeń w wiadomościach. Jeśli na przykład pojawi się trend na chude mięso, nabywca żywego inwentarza musi być gotowy doradzić klientom, w jaki sposób najlepiej zaspokoić potrzeby klientów.
Warunki pracy mogą być gorące i brudne, z potencjalnie długimi godzinami. Kupujący mogą potrzebować pozostać na aukcjach i miejscach docelowych tak długo, jak długo zajmie wypełnienie zamówienia. Ich praca może obejmować kontrolę zwierząt w niebezpiecznych warunkach, takich jak zatłoczone zagrody i rzeźnie. Wygoda z inwentarzem może być cennym atutem dla nabywcy inwentarza.