O que um comprador de gado faz?
Um comprador de gado compra animais para abate ou criação em nome de um agricultor ou instalação de processamento de carne. Em algumas nações, os compradores devem ser certificados por uma agência governamental para trabalhar. O trabalho envolve viagens a fazendas, confinamentos e plantas de processamento, além de realizar pesquisas sobre tendências do mercado e a indústria como um todo. A compensação pode variar de acordo com a região, o empregador e a natureza do trabalho.
Alguns compradores de gado se concentram na aquisição de animais para abate. Eles inspecionam o gado disponível em confinamentos e fazendas, selecionando animais em nome de seus empregadores. Os compradores procuram animais saudáveis que provavelmente passam por inspeção e também consideram questões como o tamanho do animal e a provável qualidade da carne. Alguns também supervisionam o abate e inspecionam as carcaças para avaliar sua qualidade.
Eles podem representar plantas de processamento de carne, açougueiros, supermercados e outras organizações que podem comprar animais para abate. Os compradores podem trabalhar para empresas específicas ou como Cos alunos que podem representar vários clientes a qualquer momento. A viagem é necessária para localizar animais para compra e, em alguns casos
As fazendas precisam de novos estoques para criação e agricultura para desenvolver animais maduros; Alguns agricultores não podem executar seus próprios programas de criação e confiar em um comprador de gado para localizar animais apropriados. O comprador pode viajar para fazendas e lotes de leilão para localizar animais apropriados e organizar o transporte para os clientes. Para operações de reprodução, um comprador de gado pode fornecer conselhos sobre compras de estoque, procurando animais com boas características genéticas e um registro conhecido de produzir filhos viáveis e valiosos.
Pode ser necessário seguir as tendências do mercado para saber que tipo de carne está vendendo, além de onde e em que volumEs é normalmente vendido. Os compradores de gado usam essas informações para fornecer conselhos de negócios a agricultores e outros clientes. Pesquisas de mercado podem incluir participar de feiras, ler publicações do setor e seguir os eventos nas notícias. Se surgir uma tendência para carnes magras, por exemplo, o comprador do gado precisa estar pronto para aconselhar os clientes sobre as melhores maneiras de atender às demandas dos clientes.
As condições de trabalho podem ser quentes e sujas, com horas potencialmente longas. Os compradores podem precisar ficar em leilões e confinamentos, desde que for necessário para preencher um pedido. Seu trabalho pode envolver a inspeção de animais em condições perigosas, como canetas lotadas e matadouros. O conforto com gado pode ser um ativo valioso para um comprador de gado.