Jakie są objawy Campylobacter?
Campylobacter lub bardziej odpowiednio Campylobacteriosis to infekcja bakteryjna spowodowana spożyciem bakterii Campylobacter. Może się to zdarzyć w różnych ustawieniach. Czasami nazywa się to biegunką podróżnika (chociaż ta nazwa może być stosowana do kilku infekcji bakteryjnych), ale równie łatwo może się zdarzyć w domu. Jest to najbardziej związane z jedzeniem surowego drobiu, piciem surowego mleka lub zanieczyszczonej wody i kontaktu z kałem zwierząt (bez mycia rąk). Objawy Campylobacter są zwykle podobne do wielu zakażeń żołądkowych i innych zakażeń zatrucia pokarmowego.
Dla większości osób objawy Campylobacter rozpoczną się zaledwie kilka dni po ekspozycji i prawdopodobnie będą trwać od dwóch dni do pełnego tygodnia, choć niektórzy ludzie mogą być chorzy przez kilka tygodni. Ludzie mogą mieć gorączkę i zwykle mają bardzo silne bóle żołądka lub skurcze. Najczęściej wodniste biegunka, która może mieć w niej krew, występuje przez kilka dni. Ta wybuchowa biegunka jest UNCWszechstronne i może ryzykować poważne odwodnienie, jeśli dana osoba nie będzie nadal pić płynów. U niektórych osób ryzyko to wzrasta, ponieważ doświadczają również wymiotów.
W większości przypadków wspomniane powyżej objawy Campylobacter są jedynymi. Rozwiązują się bez większego leczenia oprócz odpoczynku i płynów. Większość ludzi nawet nie zdaje sobie sprawy, że mają infekcję bakteryjną i zamiast tego nawiązuje swoją chorobę na „grypę żołądka”. Jednak w niektórych przypadkach objawy Campylobacter mogą pogorszyć i powodować bardzo trudne powikłania.
Wydłużone objawy Campylobacter lub powikłania infekcji mogą obejmować rozwój zespołu-barra Guillaina, który może skutkować paraliżem. Dzieje się tak tylko u 0,1% osób zarażonych, ale nadal jest to jedno z powikłań godnych powiadomienia. Innym powikłaniem związanym z tą chorobą jest rozwój zapalenia stawów. Znowu to jest rsą, a większość ludzi go nie rozwija.
Objawy Campylobacter są w głównym nieszczęściu, a jeśli stan trwa kilka tygodni, może stanowić ryzyko odwodnienia. Każdy rodzaj zatrucia pokarmowego jest najbardziej niebezpieczny dla medycznie wrażliwych. Obejmowałoby to bardzo młode i bardzo stare, a każdy, kto cierpi na przewlekłą chorobę.
Najlepszym sposobem na utrzymanie bezpieczeństwa w tej bakterii jest nigdy nie dostanie go do ust. Oznacza to, że wszelkie źródła wody są wolne od zanieczyszczenia (picie wody butelkowanej w krajach rozwijających się), upewniając się, że dokładnie gotuje drób do zalecanej temperatury, unikając używania tej samej deski do cięcia dla warzyw, które są używane do mięsa, i nie pijąc surowego mleka. Zalecane są również dobre praktyki mycia rąk, szczególnie w każdym miejscu, w którym dana osoba może być narażona na odchody zwierząt.