Co to jest Clonorchis Sinensis?

Clonorchis sinensis jest pasożytniczym robakiem pochodzącym z Azji. Czasami nazywa się je potoczną nazwą „Orientalna przywra wątrobowa”. Jest to jedna z najczęstszych przyczyn infekcji pasożytniczych na całym świecie i dotyka mieszkańców i gości w regionach takich jak Chiny, Tajwan, Azja Południowo-Wschodnia i Japonia. Gdy lekarz wykryje infekcję tym pasożytem, ​​można go leczyć lekami przeciwpasożytniczymi, które zabiją robaki i zatrzymają ich cykl życiowy w ciele.

Cykl życia Clonorchis sinensis rozpoczyna się od jaja swobodnie pływającego w słodkiej wodzie. Jajko jest spożywane przez ślimaka, a gdy już się w nim znajduje, wykluwa się i dojrzewa. Fuks następnie wydostaje się ze ślimaka do wody, gdzie może szukać nowego żywiciela. Ryby słodkowodne są preferowanymi żywicielami pasożytów, które zakopują się w ciele przed zamknięciem się w sobie. Ta kapsuła jest kluczowym elementem strategii przetrwania fuksa.

Gdy zarażone ryby są spożywane przez ludzi, jeśli ryby nie są w pełni ugotowane, przywry przeżywają nietknięte. Zwykle soki żołądkowe zabijałyby Clonorchis sinensis , ale z powodu kapsułki pasożyty są w stanie przetrwać, dopóki nie dotrą do jelita. Stamtąd wchodzą do dróg żółciowych wątroby i zaczynają wytwarzać jaja. Ludzie zrzucają jajka z kałem, a niektóre z nich przedostają się do sieci wodociągowej, aby rozpocząć cykl od nowa.

Osoby zarażone przywry Clonorchis sinensis doświadczają objawów takich jak żółtaczka, gorączka, dreszcze i bóle brzucha. U niektórych osób występują komplikacje, takie jak problemy trawienne i niedrożność żółci. Lekarz może zdiagnozować zakażenie Clonorchis sinensis za pomocą próbki kału, w której można zidentyfikować jaja. Ponieważ jaja kilku pasożytów wyglądają podobnie, lekarz może również poprosić o próbkę tkanki, aby zidentyfikować dorosłe przywry w wątrobie.

Ryzyko zakażenia Clonorchis sinensis można znacznie zmniejszyć, upewniając się, że wszystkie ryby słodkowodne są dokładnie ugotowane. Wiele innych pasożytów zamieszkuje ryby występujące w wodach słodkich, a nawet na obszarach, na których Clonorchis sinensis jest rzadki, nadal dobrym pomysłem jest gotowanie ryb przez całą drogę. Ryby morskie są mniej podatne na infekcje pasożytnicze, a fani kuchni azjatyckiej mogą zauważyć, że dania przygotowywane z surowych lub rzadkich ryb są przygotowywane z gatunków ryb morskich. Wskazane jest również przestrzeganie innych środków higieny, w tym dokładne mycie rąk i naczyń po pracy z surowymi rybami.