Co je Clonorchis sinensis?
clonorchis sinensis je parazitický červ pocházející z Asie. Někdy se to odkazuje na běžný název „orientální jaterní náhoda“. Je to jedna z nejčastějších příčin parazitární infekce po celém světě a ovlivňuje obyvatele a návštěvníky v regionech, jako je Čína, Tchaj -wan, jihovýchodní Asie a Japonsko. Je-li infekce s tímto parazitem identifikována lékařem, může být léčena antiparazitickými léky, která zabije červy a zastaví jejich životní cyklus v těle. Vejce je konzumováno šnekem a jednou uvnitř šneka se vylíhne a zraje. Fluke pak vyrábí z šneka do vody, kde může hledat nového hostitele. Sladkovodní ryby jsou preferovanými hostiteli pro parazity, které se vrhnou do těla, než se zapouzdřují. Tato kapsle je kritickou součástí strategie přežití fluke.Ully vařené, flukes přežijí neporušené. Normálně žaludeční šťávy zabijí clonorchis sinensis , ale kvůli kapslí jsou parazity schopny přežít, dokud nedosáhnou střeva. Odtamtud vstupují do žlučovodů jater a začínají produkovat vejce. Lidé vrhají vejce ve výkalech a některá vejce se vydávají do přívodu vody, aby znovu zahájili cyklus.
Lidé infikovaní clonorchis sinensis se zažívají příznaky, jako je žloutenka, horečka, zimnice a bolesti žaludku. Někteří lidé si vyvíjejí komplikace, jako jsou trávicí problémy a obstrukce žluči. Lékař může diagnostikovat clonorchis sinensis infekcí pomocí vzorku stolice, ve kterém lze vejce identifikovat. Protože vejce několika parazitů vypadají podobně, může lékař také požádat o vzorek tkáně, aby identifikoval flukes v játrech.
rIsk of clonorchis sinensis může být výrazně snížena zajištěním, že všechny sladkovodní ryby jsou důkladně vařeny. Četné další parazity obývají ryby nalezené ve sladké vodě a dokonce i v oblastech, kde clonorchis sinensis je vzácný, je stále dobrý nápad vařit ryby celou cestu. Slační vodní ryby jsou méně náchylné k parazitické infekci a fanoušci asijské kuchyně si mohou poznamenat, že jídla vyrobená ze syrových nebo vzácných ryb se vyrábějí s druhy slané vody. Je také vhodné dodržovat další preventivní opatření hygieny, včetně mytí rukou a nádobí po manipulaci s syrovými rybami.