Jakie są skutki wanadu na cukrzycę?

Wanad to śladowy minerał występujący naturalnie w glebie i składzie biologicznym. Chociaż niewiele wiadomo na temat procesów biologicznych tego konkretnego pierwiastka, zwrócił on uwagę na potencjalnie pozytywny wpływ wanadu na cukrzycę. Badania pokazują jednak, że jego zastosowanie w leczeniu cukrzycy, budowie ciała i utrzymaniu ciśnienia krwi może być bardziej szkodliwe niż korzystne. Oznacza to, że włączenie żywności bogatej w wanad do diety pozostaje najbezpieczniejszym sposobem na zwiększenie naturalnej podaży wanadu w organizmie.

Wanad jest metalem występującym w połączeniu z innymi minerałami. Wydobywana jest przede wszystkim w Rosji, Chinach i Afryce Południowej, a jej głównym zastosowaniem było wzmocnienie stali, zwłaszcza stali używanej do produkcji szybkich narzędzi. Pierwiastki śladowe wanadu znajdują się również w układach biologicznych, zwłaszcza w życiu morskim. Jego rola u ssaków i ptaków pozostaje w dużej mierze niejasna, chociaż braki spowodowały obserwowane powikłania u niektórych zwierząt.

Najbardziej obiecujący wpływ wanadu na cukrzycę wydaje się wynikać ze zdolności tego minerału do naśladowania insuliny w funkcji organizmu i poprawy wrażliwości na insulinę. Wiadomo jednak, że większe ilości wanadu są toksyczne. Reaguje negatywnie z innymi procesami biologicznymi i wykazano w badaniach eksperymentalnych, że powoduje śmierć. Naukowcy pracowali nad stworzeniem mniej toksycznej formy jadalnego wanadu, ale wyniki starań pozostały nietestowane na początku 21 wieku.

Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska (EPA) wymaga zgłoszenia wycieków wanadu o wartości 1000 funtów lub więcej. Różne inne rządowe agencje regulacyjne mają również wytyczne dotyczące narażenia na wanad i jego toksyczności. Wykazano, że wanad gromadzi się w nerkach i kościach, a badania laboratoryjne wykazały jego wpływ na uszkodzenie płodu.

Wprawdzie wpływ wanadu na cukrzycę wydaje się być pozytywny, jednak widoczne ryzyko związane z suplementacją - nie wiadomo, jakie jest odpowiednie spożycie, więc suplementy diety specyficzne dla wanadu nie są zalecane - sprawia, że ​​właściwe odżywianie jest najlepszą metodą zwiększenia obecności tego pierwiastka w Ciało. Produkty bogate w wanad to rzodkiewki, grzyby, skorupiaki, czarny pieprz, chwast koperkowy, piwo, wino i zboże. Ogólnie korzystne mogą być suplementy mineralne zawierające niewielkie ilości wanadu.

Chociaż spożycie wanadu może być produktywne, a być może nawet konieczne, należy to osiągnąć poprzez spożywanie pokarmu, aby zapobiec możliwym powikłaniom. Każdy suplement diety zawierający wanad powinien być ściśle monitorowany przez lekarza. Wpływ wanadu na cukrzycę może być obiecujący, ale potencjalnie większą obietnicę zaobserwowano w innych, bezpieczniejszych zastosowaniach.