Jaké jsou účinky vanadu na cukrovku?
Vanad je stopový minerál, který se přirozeně vyskytuje v půdě a v biologickém složení. Přestože je o biologických procesech tohoto konkrétního prvku známo jen málo, získal si určitou pozornost, pokud jde o potenciálně pozitivní účinky vanadu na diabetes. Výzkum však ukazuje, že jeho použití s ohledem na léčbu diabetu, budování těla a udržování krevního tlaku může být škodlivější než prospěšné. To znamená, že zahrnutí potravin bohatých na vanad do stravy zůstává nejbezpečnějším přístupem ke zvýšení přirozené dodávky vanadu v těle.
Vanad je kov, který se nachází ve spojení s jinými minerály. Těží se především v Rusku, Číně a Jižní Africe a jeho primárním využitím bylo posílení oceli, zejména oceli používané k výrobě vysokorychlostních nástrojů. Stopové prvky vanadu se vyskytují také v biologických systémech, zejména v mořském životě. Jeho role u savců a ptáků zůstává do značné míry nejasná, i když nedostatky vedly k pozorovaným komplikacím u některých zvířat.
Nejslibnější účinek vanadu na diabetes se zdá být způsoben schopností minerálu napodobovat inzulín při tělesné funkci a zlepšovat citlivost na inzulín. Je však známo, že vyšší množství vanadu jsou toxická. Reaguje negativně s jinými biologickými procesy a ukázalo se, že v experimentálních studiích způsobuje smrt. Vědci se snažili vytvořit méně toxickou formu poživatelného vanadu, ale výsledky úsilí zůstaly na počátku 21. století netestovány.
Americká agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) požaduje, aby byly nahlášeny úniky vanadia 1000 liber nebo více. Různé další vládní regulační agentury mají také pokyny týkající se expozice a toxicity vanadu. Bylo prokázáno, že se vanadium hromadí v ledvinách a kostech, a laboratorní studie se podílejí na poškození plodu.
I když se účinky vanadu na cukrovku jeví jako pozitivní, zjevná rizika vyplývající z suplementace - není známo, kolik příjmu je vhodné, takže se nedoporučují doplňky stravy specifické pro vanadium - je správná výživa nejlepší metodou pro zvýšení přítomnosti tohoto prvku v tělo. Potraviny bohaté na vanad zahrnují ředkvičky, houby, měkkýše, černý pepř, plevel, pivo, víno a obilí. Celkově mohou být prospěšné minerální doplňky, které obsahují malé množství vanadu.
Zatímco příjem vanadu může být produktivní, možná dokonce nezbytný, měl by být dosažen prostřednictvím příjmu potravy, aby se zabránilo možným komplikacím. Každý doplněk stravy obsahující vanad by měl být přísně sledován lékařem. Účinky vanadu na diabetes mohou být slibné, ale potenciálně větší příslib byl pozorován v jiných, bezpečnějších aplikacích.