Co to są bakterie jelitowe?

Istnieje kilka rodzajów bakterii jelitowych, które żyją w ludzkim ciele, niektóre z nich są pomocne w procesie trawienia, a inne są potencjalnie destrukcyjne, szczególnie gdy występują w dużych ilościach. Probiotyki są pomocnymi formami bakterii jelitowych, podobnie jak niektóre szczepy E. coli i niektóre rodzaje Streptococcus . Do szkodliwych rodzajów bakterii należą H. pylori , Salmonella i niektóre szczepy E. coli . Wszelkie zindywidualizowane pytania dotyczące bakterii jelitowych należy omawiać z lekarzem lub innym specjalistą medycznym.

Probiotyki, takie jak Lactobacillus i Bifidobacteria, są naturalnie występującymi rodzajami pomocnych bakterii jelitowych. Choroba lub niewłaściwe nawyki żywieniowe mogą zakłócać równowagę zdrowych i niezdrowych bakterii w przewodzie pokarmowym. Z tego powodu suplementacja probiotyczna stała się coraz bardziej popularnym sposobem na przywrócenie naturalnej równowagi bakterii jelitowych. Suplementy te są dostępne w większości aptek i nie wymagają recepty od lekarza, chociaż zawsze rozsądnie jest skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek rodzaju suplementów diety.

Salmonella jest rodzajem szkodliwych bakterii jelitowych, które zwykle dostają się do organizmu w wyniku zatrucia pokarmowego. Skurcze brzucha, gorączka i biegunka są typowymi objawami zatrucia Salmonella . W większości przypadków objawy znikają same w ciągu kilku dni, chociaż interwencja medyczna może czasami okazać się konieczna. Ciężkie przypadki Salmonelli mogą powodować skrajne choroby, a nawet śmierć, dlatego wszelkie podejrzane objawy zatrucia Salmonellą należy zgłaszać lekarzowi w celu dalszej oceny medycznej.

Niektóre szczepy bakterii E. coli są w rzeczywistości pomocne w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego, podczas gdy inne szczepy mogą powodować choroby od umiarkowanej do ciężkiej. Źródła tego rodzaju szkodliwych bakterii jelitowych obejmują niedogotowane mięso i produkty, które miały kontakt z zanieczyszczonymi odchodami. Niektóre z najczęstszych objawów zatrucia E. coli obejmują bolesne skurcze jelit, krwawą biegunkę i gorączkę. W wielu przypadkach objawy znikają w ciągu kilku tygodni bez interwencji medycznej, chociaż mogą wystąpić potencjalnie śmiertelne powikłania.

Listeria jest rodzajem szkodliwych bakterii jelitowych, które czasami znajdują się w wodzie lub glebie i mogą zanieczyścić praktycznie każdy rodzaj produktu spożywczego. Objawy zatrucia Listeria często zaczynają się od objawów grypopodobnych, takich jak gorączka i zmęczenie. Serce, wątroba i śledziona mogą później zostać powiększone, a pacjent może poważnie zachorować, często wymagając hospitalizacji. Kobiety w ciąży są szczególnie podatne na tego rodzaju infekcje bakteryjne, szczególnie podczas spożywania niedogotowanego mięsa lub niedostatecznie przetworzonego mleka lub produktów.