Co je to střevní bakterie?

V lidském těle žije několik typů střevních bakterií, z nichž některé jsou užitečné pro trávicí proces a jiné jsou potenciálně destruktivní, zejména pokud jsou přítomny ve velkém počtu. Probiotika jsou užitečnými formami střevních bakterií, stejně jako některé kmeny E. coli a některé formy Streptococcus . Mezi škodlivé typy bakterií patří H. pylori , Salmonella a některé kmeny E. coli . Jakékoli individualizované otázky týkající se střevních bakterií by měly být prodiskutovány s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem.

Probiotika, jako je Lactobacillus a Bifidobacteria, jsou přirozeně se vyskytujícími typy užitečných střevních bakterií. Nemoc nebo nesprávné stravovací návyky mohou narušit rovnováhu zdravých a nezdravých bakterií ve střevním traktu. Z tohoto důvodu se probiotická suplementace stává stále populárnějším způsobem, který pomáhá obnovit přirozenou rovnováhu střevních bakterií. Tyto doplňky jsou dostupné ve většině lékáren a nevyžadují lékařský předpis, ačkoli je vždy moudré se poradit s lékařem před zahájením jakéhokoli typu doplňku výživy.

Salmonella je druh škodlivých střevních bakterií, které obvykle vstupují do těla v důsledku otravy jídlem. Břišní křeče, horečka a průjem jsou obvyklé příznaky otravy salmonelou . Ve většině případů příznaky vymizí samy o sobě během několika dnů, ačkoli někdy může být nutný lékařský zásah. Závažné případy salmonel mohou způsobit extrémní onemocnění nebo dokonce smrt, takže jakékoli podezření na otravu salmonel by mělo být hlášeno lékaři k dalšímu lékařskému vyhodnocení.

Některé kmeny bakterií E. coli jsou skutečně užitečné pro udržování zdravého zažívacího traktu, zatímco jiné kmeny mohou způsobovat středně závažné až těžké onemocnění. Zdroje tohoto typu škodlivých střevních bakterií zahrnují nedostatečně vařené maso a produkty, které přišly do styku s kontaminovaným stolicí. Mezi nejčastější příznaky otravy E. coli patří bolestivé střevní křeče, krvavá průjem a horečka. V mnoha případech příznaky vymizí během několika týdnů bez lékařského zásahu, i když mohou nastat potenciálně fatální komplikace.

Listeria je druh škodlivých střevních bakterií, které se někdy vyskytují ve vodě nebo půdě a mohou kontaminovat prakticky jakýkoli druh potravinového produktu. Příznaky otravy Listeria často začínají jako příznaky podobné chřipce, jako je horečka a únava. Srdce, játra a slezina se mohou později zvětšovat a pacient může být vážně nemocný, což často vyžaduje hospitalizaci. Těhotné ženy jsou obzvláště citlivé na tento typ bakteriální infekce, zejména při konzumaci nedostatečně tepelně zpracovaného masa nebo nedostatečně zpracovaného mléka nebo produkce.