Co to jest Juniperus Communis?

Juniperus communis, czyli jałowiec pospolity, to roślina drzewna występująca na półkuli północnej. Wklęsłe liście w kształcie szydła rosną w grupach po trzy i są zielone z szarym lub niebieskawym odcieniem i mają charakterystyczną bladą wstęgę wzdłuż wewnętrznej powierzchni. Pochodzi z Ameryki Północnej i Europy, jest uprawiany na całym świecie i jest najbardziej rozpowszechnionym drzewem iglastym na świecie.

Juniperus communis jest dwupienny, co oznacza, że ​​szyszki rośliny są męskie lub żeńskie, a na konkretnej roślinie występuje tylko jedna płeć. Potrzebny jest wiatr, aby skierować pyłek z żółtych szyszek męskich na zielone szyszki żeńskie. Powstałe jagody dojrzewają od zielonego do ciemnofioletowego przez okres 18 miesięcy.

Podgatunek jałowca pospolitego może rosnąć jako drzewa i krzewy o różnych rozmiarach. Większość dorosłych krzewów jałowca ma nie więcej niż 4 m, a drzewa osiągają 9,1 m lub więcej. Juniperus communis rosnący w Szwecji osiągnął wysokość 18,3 metra.

 
Juniperus communis jest często stosowany jako roślina ozdobna w architekturze krajobrazu i jest silną rośliną, która rośnie na gorszych glebach i jest odporna na trudne warunki środowiskowe, takie jak susza i silny wiatr. Juniperus communis wymaga niewielkiej pielęgnacji i konserwacji po osiągnięciu dojrzałości. Roślina nie rośnie dobrze w cieplejszych regionach, ale kwitnie w pierwotnie chłodniejszych klimatach. Niemniej młode rośliny jałowca są podatne na uszkodzenia spowodowane przez mróz, a liście żółkną w miesiącach zimowych.

Oprócz aplikacji dekoracyjnych, Juniperus communis był używany jako tradycyjny lek ziołowy. Jagody jałowca, spożywane na surowo lub na herbatę, są wykorzystywane przez kultury na całym świecie do leczenia różnych chorób, w tym brodawek, niestrawności, gazu, infekcji dróg moczowych, zapalenia pęcherza moczowego, reumatyzmu, dny moczanowej i cukrzycy. Uważano nawet, że jagody jałowca mogą pomóc odeprzeć zarazę.

 
Jagody jałowca mogą również działać jako środek aborcyjny, substancja, która może wywołać aborcję. W przeszłości były stosowane jako antykoncepcja w niektórych kulturach, a kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny unikać produktów zawierających jałowiec. Ostatnio jałowiec jest stosowany jako składnik szamponów przeciwłupieżowych i środków odstraszających owady.

Pomimo gorzkiego smaku jałowiec od lat jest również stosowany jako składnik w produkcji żywności. Jest to integralna część produkcji ginu, a słowo "gin" pochodzi od francuskiego słowa "jałowiec" Genièvre. Z jałowca wytwarzano również nadzienia, ciasta i kiszoną kapustę. Ziarna mogą być prażone i mielone, aby uzyskać substytut kawy.