Co je Juniperus Communis?

Juniperus communis, nebo jalovec obecný, je dřevina, která se nachází na severní polokouli. Její konkávní listy ve tvaru stromu rostou ve třech shlucích a jsou zelené se šedivým nebo namodralým nádechem a na vnitřní straně mají výrazný bledý pruh. Původem ze Severní Ameriky a Evropy se pěstuje celosvětově a je nejrozšířenějším jehličnanem na světě.

Jalovec communis je dvojdomý, což znamená, že kužely rostliny jsou buď samčí nebo samičí a na každé dané rostlině se nachází pouze jedno pohlaví. Vítr je nutný k tomu, aby pyl prošel ze žlutých mužských kuželů na zelené ženské kužely. Výsledné bobule dozrávají od zelené do tmavě fialové po dobu 18 měsíců.

Poddruh juniperus communis může růst jako stromy a keře různé velikosti. Většina zralých keřů jalovců není větší než 4 metry, přičemž stromy dosahují výšek 30 stop (9,1 m) nebo více. Jeden jalovec communis rostoucí ve Švédsku dosáhl výšky 60 stop (18,3 metrů).

Jungiperus communis, který se často používá v krajinářství, je často odolná rostlina, která je schopná růst v nekvalitní půdě a je schopna odolat drsným podmínkám prostředí, jako je sucho a silný vítr. Jakmile je juniperus communis zralý, vyžaduje jen málo péče a údržby. Rostlina neroste v teplejších oblastech dobře, místo toho se daří v jeho přirozeném chladnějším podnebí. Přesto jsou mladé rostliny jalovce náchylné k poškození mrazem a v zimních měsících listy zžloutnou.

Kromě dekorativních aplikací byl juniperus communis používán jako tradiční bylinný prostředek. Bobule jalovce, ať už syrové nebo zpracované v čaji, byly používány kulturami po celém světě k léčbě nejrůznějších stavů, včetně bradavic, trávicích potíží, nadýmání, infekce močových cest, cystitidy, revmatismu, dny a cukrovky. Dokonce se věřilo, že jalovcové bobule mohou pomoci odvrátit mor.

Bobule jalovce mohou také působit jako potrat, látka, která může vyvolat potrat. Historicky se v některých kulturách používají jako antikoncepční přípravky a těhotné nebo kojící ženy by se měly vyhýbat přípravkům obsahujícím jalovec. V poslední době se jalovec používá jako přísada do šamponů proti lupům a repelentů proti hmyzu.

Navzdory své hořké chuti se jalovec v průběhu let používá také jako složka při výrobě potravin. Je to nezbytná složka při výrobě ginu a ve skutečnosti slovo „gin“ pochází z genièvre , francouzského slova pro jalovec. Juniper se také používá k výrobě nádivek, paštik a zelí a semena mohou být pražena a mleta, aby se nahradila káva.