Hvad er Juniperus Communis?

Juniperus communis, eller den fælles einer, er en træagtig plante, der findes overalt på den nordlige halvkugle. Dens konkave vuggeformede blade vokser i klynger på tre og er grønne med en grålig eller blålig farvetone og har et karakteristisk bagt bånd langs den indre overflade. Indfødt til Nordamerika og Europa er det blevet dyrket globalt og er verdens mest udbredte nåletræ.

Juniperus communis er stiftende, hvilket betyder, at plantens kegler er enten mandlige eller kvindelige og kun et køn findes på en given plante. Vind kræves for at føre pollen fra de gule mandlige kegler til de grønne hunkegler. De resulterende bær modnes fra grøn til en mørk lilla over en periode på 18 måneder.

Underarter af juniperus communis kan vokse som træer og buske af forskellig størrelse. De fleste modne enebærbuske er ikke større end 13 fod (4 m), med træer, der når højder på 30 fod (9,1 m) eller mere. En juniperus communis, der vokser i Sverige, har nået en højde på 18,3 meter.

Juniperus communis, der ofte bruges ornamentalt i landskabsarkitektur, er en hårdfør plante, der er i stand til at vokse i jord af dårlig kvalitet og i stand til at modstå hårde miljøforhold som tørke og kraftig vind. Når den er moden, kræver juniperus communis lidt i vejen for pleje og vedligeholdelse. Planten vokser ikke godt i varmere regioner, men trives i stedet i sit oprindelige køligere klima. Alligevel er unge einerplanter sårbare over for frostskader, og bladene bliver gule i vintermånederne.

Bortset fra dekorative anvendelser er juniperus communis blevet brugt som en traditionel urtemedicin. Enebær, enten spist rå eller lavet til en te, er blevet brugt af kulturer over hele verden til at behandle forskellige tilstande, herunder vorter, fordøjelsesproblemer, flatulens, urinvejsinfektion, blærebetændelse, gigt, gigt og diabetes. Man troede endda, at enebær kunne hjælpe med at afværge pesten.

Enebær kan også fungere som en abort, et stof, der kan udløse en abort. De er historisk blevet brugt i nogle kulturer som et prævention, og kvinder, der er gravide eller ammer, bør undgå produkter, der indeholder einer. For nylig er einer blevet brugt som ingrediens i skæl mod anti-skæl og insektmidler.

På trods af sin bitre smag er einer også blevet brugt gennem årene som en ingrediens i fødevareproduktionen. Det er en vigtig ingrediens i fremstilling af gin, og faktisk kommer ordet "gin" fra genièvre , det franske ord for enbær. Juniper er også blevet brugt til at fremstille fyld, pate og surkål, og frøene kan ristes og males for at gøre en kaffeerstatning.