Jak mogę zorganizować imprezę degustacyjną wina?
Impreza degustacji wina może być świetnym sposobem na poznanie nowych smaków wina, rozwinięcie podniebienia wina i spędzenia przyjemnego wieczoru z przyjaciółmi. Organizowanie imprezy degustacji wina z dużym wyprzedzeniem zapewnia, że będzie działać płynnie i że wszyscy będą się dobrze bawić. Aby zorganizować imprezę degustacyjną wina, będziesz potrzebować przewodnika, asortymentu win i sprzętu do picia, ludzi do spożywania win, rzeczy do robienia notatek degustacyjnych i prawdopodobnie jedzenia do sparowania wina.
Przewodnik jest kluczową częścią imprezy o degustacji wina. Jeśli znasz już kogoś, kto jest doświadczony i chętny do ułatwienia, poproś go o poprowadzenie grupy. Jeśli nie znasz nikogo, kto ma wiedzę na temat wina, rozważ zatrudnienie sommeliera lub eksperta wina. Jeśli wszyscy członkowie grupy zgadzają się podzielić koszty, ekspert może nie być strasznie drogi. Eksperci są również niezwykle pouczani i pasjonują się winem, a to sprawi, że wieczór będzie przyjemniejszy.
Wybór wina jest ważnym czynnikiem przy organizowaniu imprezy degustacji wina i dobrym pomysłem jest wymyślanie motywu. Możesz na przykład chcieć posmakować asortymentu Rieslings z całego świata, aby porównać różne techniki uprawy i metody produkcji. Eksperymenty z parami mogą być również przyjemne lub możesz skupić się na winach biodynamicznych i organicznych. Możesz także wybrać zabawny motyw, taki jak „Que Syrah Shiraz”, aby wprowadzić imprezowe osoby w ten temat. Może być również przyjemne prosić gości o przyniesienie butelki każdego z ich ulubionych czerwonych lub białych wina, aby narazić ludzi na zupełnie nowe smaki.
Organizator imprez może poprosić każdego gościa o przyniesienie butelki, albo on lub ona może nabyć wszystkie wina jednocześnie, aby zapewnić odpowiedni wybór. Sprowadzenie eksperta wina pomaga zapewnić, że wybrane są najlepsze wina do degustacji. Bardzo ważny jest również sprzęt do picia. Asortyment glasse winaS wraz z wiadrem na plucie należy zapewnić. Chociaż plucie może wydawać się nieokrzesane, w degustacji, która obejmuje cokolwiek więcej niż pięć win, goście szybko nie będą w stanie rozważać każdego smaku, chyba że plują.
Ludzie, którzy spożywają wina na imprezie degustacyjnej wina, powinni być prawnie picie dla narodu, w którym odbywa się partia. Pomaga połączyć dużą grupę, aby uwzględnić szeroki zakres opinii i degustacji wina. Duża grupa może również pomóc w podzieleniu kosztów wina, co może stać się grozi w dużych degustacjach.
Notatki degustacyjne są kluczową częścią imprezy degustacji wina. Pamiętaj, aby mieć wystarczającą ilość papieru i długopisów, aby dystrybuować gościom, aby mogli robić notatki podczas smaku, aby zapamiętać swoje doświadczenia. Możesz także wydrukować karty oceny degustacji, których goście mogą użyć do rozmowy o winach. Notatki degustacyjne mogą wydawać się głupie, dopóki nie posmakujesz 10 win i nie pamiętasz WHich był twoim ulubionym, więc zachęcaj gości do robienia notatek. Porównywanie notatek podczas degustacji może być również fajne i rozmawiać o doświadczeniach, które goście mają z każdym SIP.
Wreszcie, jedzenie do sparowania z winami to świetny pomysł. Upewnij się, że goście jedzą przed degustacją, ponieważ nie chcesz zaciemniać smaków win za pomocą jedzenia podczas ich smakowania, ale nie chcesz też smakować win na pusty żołądek. Podczas samej degustacji chcesz trzymać się neutralnych środków do czyszczenia podniebienia, takich jak krakersy, które skubą między degustacjami. Jednak po degustacji można ustalić asortyment serów, czekoladek i innych przekąski. Można również podać późno kolację potraw, które dobrze łączą się z winami.