Hur kan jag organisera en vinprovningsfest?
En vinprovningsfest kan vara ett bra sätt att uppleva nya smaker av vin, utveckla en vingom och tillbringa en trevlig kväll med vänner. Att organisera ett vinprovningsfest i god tid säkerställer att det kommer att fungera smidigt och att alla kommer att ha det bra. För att vara värd för en vinprovningsfest behöver du en guide, ett sortiment av viner och dricksutrustning, människor för att konsumera vinerna, saker att ta smaknoter med och eventuellt mat att para ihop med vinerna.
Guiden är en avgörande del av en vinprovningsparti. Om du redan känner någon som är erfaren och villig att underlätta, be honom eller henne att leda gruppen. Om du inte känner någon som är kunnig om vin, kan du överväga att anställa en sommelier eller vinekspert. Om alla medlemmar i gruppen går med på att dela upp kostnaden, kanske en expert inte är särskilt dyr. Experter är också extremt informativa och passionerade för vin, och det kommer att göra kvällen roligare.
Vinval är en viktig övervägning när man håller en vinprovningsfest, och det är en bra idé att komma med ett tema. Du kan till exempel vilja smaka på ett sortiment av rieslings från hela världen för att jämföra olika växande tekniker och produktionsmetoder. Experiment med parningar kan också vara roliga, eller så kan du fokusera på biodynamiska och organiska viner. Du kan också gå för ett roligt tema, som "Que Syrah Shiraz," för att få festgäster till temat. Det kan också vara roligt att be gästerna ta med en flaska var och en av sina favoritröda eller vitt vin för att utsätta människor för helt nya smaker.
Party Organizer kan antingen be varje gäst att ta med en flaska, eller så kan han eller hon skaffa alla vinerna på en gång för att säkerställa ett ordentligt urval. Att ta med vineksperten hjälper till att säkerställa att de bästa vinerna för provsmakningen väljs. Dricksutrustning är också mycket viktig. Ett sortiment av vinglasseS tillsammans med en spottande hink bör tillhandahållas. Även om spottning kan verka ganska okunnig, i en provsmakning som involverar något mer än fem viner, kommer gästerna snabbt att göras oförmögna att tänka sig på varje smak såvida de inte spottar.
De människor som konsumerar vinerna på ett vinprovningsfest bör alla vara i laglig dricksålder för nationen där partiet hålls. Det hjälper till att få en stor grupp tillsammans, så att ett brett utbud av åsikter och vinprovningsupplevelse kommer att inkluderas. En stor grupp kan också hjälpa till att dela kostnaden för vinet, vilket kan bli formidabel i stora provsmakningar.
Tasting Notes är en avgörande del av ett vinprovningsfest. Se till att ha tillräckligt med papper och pennor för att distribuera till gästerna, så att de kan ta anteckningar när de smakar, för att komma ihåg sina upplevelser. Du kan också skriva ut provsmakningskort som gästerna kan använda för att prata om vinerna. Smakande anteckningar kan verka dumt tills du smakar 10 viner och inte kommer ihåg WDet var din favorit, så uppmuntra gästerna att ta anteckningar. Det kan också vara kul att jämföra anteckningar under provsmakningen och prata om de upplevelser som gästerna har med varje SIP.
Slutligen är mat att para ihop med vinerna en bra idé. Se till att gästerna äter innan provsmakningen, eftersom du inte vill fördunma smakerna på vinerna med mat medan du smakar på dem, men du vill inte heller smaka viner på tom mage. Under själva provsmakningen vill du hålla dig till neutrala gommen rengöringsmedel som kex för att knapra mellan provsmakningar. Efter provsmakningen kan emellertid ett sortiment av ostar, choklad och andra fingermat sätts ut. En sen måltid av livsmedel som parar sig bra med vinerna kan också serveras.