Jak wybrać najlepszą dietę do mukowiscydozy?
Głównymi celami diety dla mukowiscydozy jest poluzowanie śluzu, który gromadzi się w płucach oraz kompensować składniki odżywcze i kalorie, które nie są łatwe do wchłaniania przez organizm. Można to najlepiej osiągnąć, spożywając dietę bogatą w kalorie i tłuszczu oraz jedząc częste, słone przekąski. Żywność o tych właściwościach może pomóc przełamać śluz, umożliwiając w ten sposób właściwe wchłonięcie ich składników odżywczych. Wielu pacjentów uzupełnia również witaminy i suplementy enzymu trzustki. Ten rodzaj diety może również zapewnić pacjentowi dodatkową energię potrzebną do oddychania.
Typowa dieta do mukowiscydozy będzie składać się z dodatkowych ilości elementów, które organizm traci z powodu stanu, w tym soli, białka, cynku, żelaza i wapnia. Jest to rzadka dieta, w której spożywane są jedzenie, takie jak pizza, cheeseburgi boczkowe i sernik, jest wysoce zalecany. Ponieważ takie produkty mogą być również jednym z najbardziej szkodliwych wyborów dla ogólnego zdrowia, ważne jest, aby zrównoważyćOgólna dieta osoby z dodatkowymi kaloriami i tłuszczem diety na mukowiscydozę. Obejmuje to spożywanie wielu pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takich jak świeże owoce i warzywa.
Istnieje kilka różnych rodzajów żywności, które mogą być korzystne dla pacjenta z mukowiscydozą. Szczególnie ważne jest, aby jeść dużo białka, które można znaleźć w produktach takich jak mięso, ryby, fasola i jaja. Wiele z tych pokarmów może również zapewnić cynk. Ciemne liściaste zielenią, suszone owoce i ufortyfikowane zboża są dobrymi źródłami żelaza. Sól uzupełniająca jest kolejną istotną częścią dobrej diety do mukowiscydozy; Jedzenie słonych potraw i dodawanie dodatkowych soli do posiłków jest zwykle wystarczające do zaspokojenia tych potrzeb.
Pełnokładne produkty mleczne są często kolejnym ważnym elementem diety do mukowiscydozy. Te pokarmy zapewniają istotne kalorie, białko, wapń i tłuszcz. Pełne mleko, koktajle mleczne, ser i jogurt sąWszystkie dobre wybory.
Istnieje również wiele witamin, minerałów i suplementów, które zwykle są ważną częścią dobrej diety do mukowiscydozy. Często zaleca się pacjentom, aby przyjmować codzienne suplementy z wapniem, cynkiem, chlorkiem sodu i żelazem. Ponieważ osoby z mukowiscydozą mają trudności z pochłanianiem tłuszczów, witaminy takie jak K, E, A i D, które są rozpuszczalne w tłuszczach, są również również uzupełniane. Suplementy enzymu trzustki mogą być również skutecznym sposobem, aby pomóc pacjentom w bardziej skutecznym wchłanianiu składników odżywczych z żywności.