Hur väljer jag den bästa dieten för cystisk fibros?
De primära målen för en diet för cystisk fibros är att lossa slem som ackumuleras i lungorna och att kompensera för näringsämnen och kalorier som inte lätt absorberas av kroppen. Detta kan bäst åstadkommas genom att konsumera en diet med mycket kalorier och fett och äta ofta, salt snacks. Mat med dessa egenskaper kan hjälpa till att bryta igenom slem, vilket gör att deras näringsämnen kan absorberas korrekt. Många patienter kompletterar också med vitaminer och enzymtillskott av bukspottkörteln. Denna typ av diet kan också ge en patient den extra energin som behövs för att andas.
En typisk diet för cystisk fibros kommer att bestå av extra mängder av de element som kroppen förlorar på grund av tillståndet, inklusive salt, protein, zink, järn och kalcium. Detta är den sällsynta dieten där att äta mat som pizza, bacon cheeseburgers och ostkaka rekommenderas mycket. Eftersom livsmedel som dessa också kan vara bland de mest skadliga valen för allmän hälsa är det viktigt att balanseraEn persons allmänna diet med extra kalorier och fett i en diet för cystisk fibros. Detta inkluderar att äta massor av näringsrika livsmedel som färsk frukt och grönsaker.
Det finns flera olika typer av livsmedel som kan vara fördelaktiga för en patient med cystisk fibros. Det är särskilt viktigt att äta massor av protein, som finns i livsmedel som kött, fisk, bönor och ägg. Många av dessa livsmedel kan också ge zink. Mörka bladgrönsaker, torkade frukter och befäst spannmål är alla bra källor till järn. Kompletterande salt är en annan viktig del av en bra diet för cystisk fibros; Att äta salt livsmedel och lägga till ytterligare salt till måltiderna är vanligtvis tillräckligt för att tillgodose dessa behov.
Full fetthalt mejeriprodukter är ofta ett annat viktigt element i en diet för cystisk fibros. Dessa livsmedel ger vitala kalorier, protein, kalcium och fett. Helmjölk, milkshakes, ost och yoghurt ärAlla bra val.
Det finns också många vitaminer, mineraler och kosttillskott som vanligtvis är en viktig del av en bra diet för cystisk fibros. Ofta kommer patienter att rådas att ta dagliga kosttillskott med kalcium, zink, natriumklorid och järn. Eftersom individer med cystisk fibros har svårt att absorbera fetter kompletteras också vitaminer som K, E, A och D, som är fettlösliga, vanligtvis. Bukspottkörtelenzymtillskott kan också vara ett effektivt sätt att hjälpa patienter att ta upp näringsämnena från mat mer effektivt.