Hvordan vælger jeg den bedste diæt til cystisk fibrose?
De primære mål for en diæt til cystisk fibrose er at løsne slim, der akkumuleres i lungerne og at kompensere for næringsstoffer og kalorier, der ikke let absorberes af kroppen. Dette kan bedst opnås ved at indtage en diæt med højt kalorier og fedt og spise hyppige, salt snacks. Mad med disse egenskaber kan hjælpe med at bryde igennem slim og således lade deres næringsstoffer absorberes korrekt. Mange patienter supplerer også med vitaminer og pancreasenzymtilskud. Denne slags diæt kan også give en patient den ekstra energi, der er nødvendig for at trække vejret.
En typisk diæt til cystisk fibrose vil bestå af ekstra mængder af de elementer, som kroppen mister på grund af tilstanden, herunder salt, protein, zink, jern og calcium. Dette er den sjældne diæt, hvor det at spise mad som pizza, bacon cheeseburgere og cheesecake tilrådes meget. Da fødevarer som disse også kan være blandt de mest skadelige valg for det generelle helbred, er det vigtigt at afbalancereEn persons generelle diæt med de ekstra kalorier og fedt af en diæt til cystisk fibrose. Dette inkluderer at spise masser af næringsrige fødevarer såsom friske frugter og grøntsager.
Der er flere forskellige slags fødevarer, der kan være gavnlige for en patient med cystisk fibrose. Det er især vigtigt at spise masser af protein, som findes i fødevarer som kød, fisk, bønner og æg. Mange af disse fødevarer kan også give zink. Mørke bladgrøntsager, tørrede frugter og befæstede korn er alle gode jernkilder. Supplerende salt er en anden vigtig del af en god diæt til cystisk fibrose; At spise salt mad og tilføje yderligere salt til måltider er normalt tilstrækkeligt til at imødekomme disse behov.
mejeriprodukter med fuldt fedtindhold er ofte et andet vigtigt element i en diæt til cystisk fibrose. Disse fødevarer giver vigtige kalorier, protein, calcium og fedt. Hele mælk, milkshakes, ost og yoghurt erAlle gode valg.
Der er også mange vitaminer, mineraler og kosttilskud, der typisk er en vigtig del af en god diæt til cystisk fibrose. Ofte vil patienter blive bedt om at tage daglige kosttilskud med calcium, zink, natriumchlorid og jern. Da individer med cystisk fibrose har svært ved at absorbere fedt, er vitaminer som K, E, A og D, som er fedtopløselige, også typisk suppleret. Pancreasenzymtilskud kan også være en effektiv måde at hjælpe patienter med at absorbere næringsstofferne fra mad mere effektivt.