Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved majs?
De sundhedsmæssige fordele ved majs er adskillige, men alligevel i vid udstrækning overset. Majs anses for at være et komplekst kulhydrat, der indeholder mange fiber, hvilket gør det til en vigtig del af en sund kost. Der er høje koncentrationer af flere næringsstoffer i dette korn, hvilket tilføjer endnu mere til de sundhedsmæssige fordele ved majs. Nogle af de næringsstoffer, der findes i dette korn, inkluderer thiamin, C -vitamin, mangan og fosfor. Tilføjelse af majs til kosten kan hjælpe med at forbedre energiniveauet og hukommelsen, mens man fremmer kardiovaskulær og respiratorisk sundhed.
Øget energiproduktion er en af de mest ønskelige sundhedsmæssige fordele ved majs. Denne energiproduktion skyldes kombinationen af thiamin og pantothensyre, som er naturligt til stede i majs. Pantothensyre hjælper kroppen med at producere energi, selv i tider med stress, hvilket gør dette korn til et populært valg for dem, der fører en hurtig tempo eller stressende livsstil.
majs er en fremragende kilde til thiamin, et næringsstof, der er vigtigttil ordentlig hjernefunktion. Faktisk indeholder kun en kop majs næsten en fjerdedel af den anbefalede daglige godtgørelse af dette vigtige næringsstof. Af denne grund inkluderer sundhedsmæssige fordele ved majs bevarelse og støtte til hukommelse. Undersøgelser har indikeret, at en sund kost, der inkluderer fødevarer højt i thiamin, kan hjælpe med at forsinke symptomer på senilitet og Alzheimers sygdom hos nogle mennesker.
Kardiovaskulær støtte er blandt de forskellige sundhedsmæssige fordele ved majs. Dette korn indeholder højt folat, en type B-vitamin, der hjælper med at forhindre fødselsdefekter og understøtter hjerte-kar-sundhed. En diæt med højt folat kan reducere en persons risiko for at udvikle hjertesygdomme og andre relaterede hjerte -kar -lidelser markant.
Support til åndedrætssundhed er en af de sundhedsmæssige fordele ved majs. Et næringsstof kendt som beta-cryptoxanthin findes i dette korn og er gavnligt er understøttende og promoveringing samlet lungesundhed. Ifølge nogle videnskabelige undersøgelser kan tilføjelse af fødevarer, der indeholder dette næringsstof til kosten, hjælpe med at sænke risikoen for at udvikle lungekræft, selv hos dem, der ryger.
Forebyggelse eller kontrol af visse gastrointestinale lidelser er blandt de mest kendte sundhedsmæssige fordele ved majs. Den type fiber, der findes i dette korn, er kendt som uopløselig fiber, hvilket betyder, at det hjælper kroppen med at absorbere vand og derved fremme sunde tarmvaner. Forhold såsom forstoppelse eller udvikling af hæmorroider kan i mange tilfælde forhindres ved at tilsætte fiberrige fødevarer såsom majs til kosten.