Hva er helsemessige fordeler ved mais?

Helsemessige fordeler ved mais er mange, men i stor grad oversett. Mais anses å være et komplekst karbohydrat som er høyt i fiber, noe som gjør det til en viktig del av et sunt kosthold. Det er høye konsentrasjoner av flere næringsstoffer i dette kornet, og tilfører enda mer helsemessige fordeler ved mais. Noen av næringsstoffene som finnes i dette kornet inkluderer tiamin, C -vitamin, mangan og fosfor. Å legge mais til kostholdet kan bidra til å forbedre energinivået og hukommelsen mens du fremmer kardiovaskulær og luftveishelse.

Økt energiproduksjon er en av de mest ønskelige helsemessige fordelene ved mais. Denne energiproduksjonen skyldes kombinasjonen av tiamin og pantotensyre som naturlig er til stede i mais. Pantotensyre hjelper kroppen til å produsere energi selv i tider med stress, noefor riktig hjernefunksjon. Faktisk inneholder bare en kopp mais nesten en fjerdedel av den anbefalte daglige godtgjørelsen av dette viktige næringsstoffet. Av denne grunn inkluderer helsemessige fordeler med mais bevaring og støtte til minne. Studier har indikert at et sunt kosthold som inkluderer mat som er høyt i tiamin, kan bidra til å utsette symptomer på senilitet og Alzheimers sykdom hos noen mennesker.

Kardiovaskulær støtte er blant de forskjellige helsemessige fordelene med mais. Dette kornet er høyt i folat, en type B-vitamin som hjelper til med å forhindre fødselsdefekter og støtter kardiovaskulær helse. Et kosthold med mye folat kan redusere en persons risiko for å utvikle hjertesykdommer og andre relaterte kardiovaskulære lidelser betydelig.

Støtte for luftveishelse er en av helsemessige fordeler ved mais. Et næringsstoff kjent som beta-kryptoksantin finnes i dette kornet og er gunstig støtter og promoterering generell lungehelse. I følge noen vitenskapelige studier kan det å legge til mat som inneholder dette næringsstoffet til kostholdet bidra til å senke risikoen for å utvikle lungekreft, selv hos de som røyker.

Å forhindre eller kontrollere visse gastrointestinale lidelser er blant de mest kjente helsemessige fordelene med mais. Den typen fiber som finnes i dette kornet er kjent som uoppløselig fiber, noe som betyr at det hjelper kroppen til å absorbere vann, og dermed fremme sunne tarmvaner. Tilstander som forstoppelse eller utvikling av hemoroider kan i mange tilfeller forhindres ved å tilsette fiberrike matvarer som mais til kostholdet.