Hvad er cobalamin?
Cobalamin er et vigtigt vandopløseligt vitamin, der spiller en vigtig rolle i dannelsen af røde blodlegemer og for at forhindre en person i at blive anemisk. Det sikrer også, at nervesystemet og hjernen fungerer korrekt. Mikroorganismer, hovedsageligt bakterier, er producenterne af cobalamin. Industrielt kan cobalaminproduktion kun udføres gennem bakteriel gæringssyntese.
Der er mange former for cobalamin, også kendt som vitamin B12, og disse inkluderer hydroxocobalamin, methylcobalamin og cyanocobalamin. Hydroxocobalamin anvendes til behandling af cyanidforgiftning ud over dets funktion som et vitamin. Methylcobalamin administreres på den anden side som en foreløbig medicin mod amyotrofisk lateral sklerose og i behandlingen af diabetisk neuropati og perifer neuropati. Cyanocobalamin er formen af B12, der er ansvarlig for metabolisering af fedt og sænkning af kolesterol i blodet. Uanset hvilken form B12 tager, kobolt, en biokemiskLy sjældent element, er et almindeligt indhold.
Stammen med B12 i kroppen er god i flere år, hvilket gør mangel til en sjælden forekomst. En person skal dog selv have kontrolleret, hvornår en B12 -mangelsymptom opleves. Symptomerne inkluderer blandt andet hjertebanken, hukommelsesproblemer og svaghed.
To maveforstyrrelser kan forårsage vitaminmangel. Den første er en mavebetændelse og irritation, der kan stoppe cellerne fra at producere iboende faktor (IF). Hvis er et stof, der er nødvendigt for at tage B12 til kroppens celler fra mave -tarmkanalen (GI). Den anden lidelse er den utilstrækkelige udledning af mavesyrer, der kræves for at adskille B12 fra protein i fødevarer for at B12 kan frigøres fra GI -kanalen og blive absorberet af kroppens celler. En person er også mere tilbøjelig til at være mangelfuld i B12, hvis han eller hun er vegetar eller alkoholiker.
En person skal ehos Food Rich på B12 for at følge den anbefalede diætgodtgørelse (RDA) af regeringens sundhedsmyndigheder for at undgå mangel på dette vitamin. Fødevarer, der stammer fra dyr og planter, er naturlige kilder til B12. Dyr er imidlertid bedre kilder til B12, fordi de har større evne til at absorbere dette vitamin. Nogle af dyrefødderne er lever, ost og kød.
B12 -tilskud er tilgængelige for en person, der spiser mindre kød, eller som er vegetar eller alkoholiker og ikke kan møde RDA. Disse kosttilskud kan tages oralt, under tungen eller som en intramuskulær injektion. En person skal konsultere en læge eller ernæringsfysiolog for ordentlig vejledning til at tackle hans eller hendes B12 -mangel.