O que é cobalamina?

A cobalamina é uma importante vitamina solúvel em água que desempenha um papel vital na formação de glóbulos vermelhos e na prevenção de uma pessoa de se tornar anêmica. Também garante que o sistema nervoso e o cérebro estejam funcionando corretamente. Microorganismos, principalmente bactérias, são os produtores de cobalamina. Industrialmente, a produção de cobalamina pode ser feita apenas através da síntese de fermentação bacteriana.

Existem muitas formas de cobalamina, também conhecidas como vitamina B12, e incluem hidroxocobalamina, metilcobalamina e cianocobalamina. A hidroxocobalamina é usada para o tratamento do envenenamento por cianeto, além de sua função como vitamina. A metilcobalamina, por outro lado, é administrada como um medicamento preliminar para a esclerose lateral amiotrófica e no tratamento da neuropatia diabética e da neuropatia periférica. A cianocobalamina é a forma de B12 responsável por metabolizar a gordura e diminuir o colesterol no sangue. Qualquer que seja o formulário B12, o cobalto, um bioquímicoO elemento raro é um conteúdo comum.

O estoque de B12 no corpo é bom por vários anos, tornando a deficiência uma ocorrência rara. Uma pessoa deve, no entanto, ter verificado quando um sintoma de deficiência de B12 é experimentado. Os sintomas incluem palpitações cardíacas, problemas de memória e fraqueza, entre outros.

Dois distúrbios do estômago podem causar a deficiência de vitamina. O primeiro é uma inflamação e irritação do estômago que podem interromper as células de produzir fator intrínseco (IF). Se for uma substância necessária para levar B12 às células do corpo do trato gastrointestinal (GI). O outro distúrbio é a descarga insuficiente de ácidos estomacais necessários para separar B12 da proteína nos alimentos para que B12 seja liberado do trato GI e seja absorvido pelas células do corpo. Também é mais provável que uma pessoa seja deficiente em B12 se for vegetariana ou alcoólatra.

Uma pessoa deve eEm alimentos ricos em B12, seguirem o subsídio alimentar recomendado (RDA) pelas autoridades de saúde do governo, a fim de evitar a deficiência dessa vitamina. Alimentos originários de animais e plantas são fontes naturais de B12. Os animais são, no entanto, melhores fontes de B12 porque têm maior capacidade de absorver essa vitamina. Parte dos alimentos de origem animal é fígado, queijo e carne.

Os suplementos

B12 estão disponíveis para uma pessoa que come menos carne ou que é vegetariana ou alcoólatra e não pode encontrar o RDA. Esses suplementos podem ser tomados por via oral, sob a língua ou como uma injeção intramuscular. Uma pessoa deve consultar um médico ou nutricionista para obter uma orientação adequada para abordar sua deficiência de B12.