Qu'est-ce que la cobalamine?

cobalamine est une vitamine importante soluble dans l'eau qui joue un rôle vital dans la formation de globules rouges et pour empêcher une personne de devenir anémique. Il garantit également que le système nerveux et le cerveau fonctionnent correctement. Les micro-organismes, principalement des bactéries, sont les producteurs de cobalamine. Industriellement, la production de cobalamine peut être effectuée uniquement par la synthèse de la fermentation bactérienne.

Il existe de nombreuses formes de cobalamine, également connues sous le nom de vitamine B12, et celles-ci incluent l'hydroxocobalamine, la méthylcobalamine et la cyanocobalamine. L'hydroxocobalamine est utilisée pour le traitement de l'empoisonnement au cyanure en plus de sa fonction de vitamine. La méthylcobalamine, en revanche, est administrée sous forme de médicament préliminaire pour la sclérose latérale amyotrophique et dans le traitement de la neuropathie diabétique et de la neuropathie périphérique. La cyanocobalamine est la forme de B12 responsable de la métabolisation des graisses et de l'abaissement du cholestérol sanguin. Quelle que soit la forme B12, Cobalt, un biochimiqueLy Rare Element, est un contenu commun.

Le stock de B12 dans le corps est bon pendant plusieurs années, ce qui fait de la carence en rare. Une personne doit cependant s'être vérifiée lorsqu'un symptôme de carence en B12 est ressentie. Les symptômes comprennent les palpitations cardiaques, les problèmes de mémoire et la faiblesse, entre autres.

Deux troubles de l'estomac peuvent provoquer la carence en vitamines. Le premier est une inflammation et une irritation de l'estomac qui peuvent interrompre les cellules de la production de facteur intrinsèque (IF). Si est une substance nécessaire pour admirer B12 aux cellules du corps du tractus gastro-intestinal (GI). L'autre trouble est la décharge insuffisante des acides gastriques nécessaires pour séparer le B12 des protéines dans les aliments afin que B12 soit libéré de la région gastro-intestinale et absorbé par les cellules du corps. Une personne est également plus susceptible d'être déficient en B12 si elle est végétarienne ou alcoolique.

Une personne doit êtreà des aliments riches en B12 pour suivre l'allocation diététique recommandée (RDA) par les autorités sanitaires du gouvernement afin d'éviter la carence de cette vitamine. Les aliments originaires des animaux et des plantes sont des sources naturelles de B12. Les animaux sont cependant de meilleures sources de B12 car elles ont une plus grande capacité à absorber cette vitamine. Une partie des aliments d'origine animale est le foie, le fromage et la viande.

Des suppléments

B12 sont disponibles pour une personne qui mange moins de viande ou qui est végétarienne ou alcoolique et ne peut pas rencontrer la RDA. Ces suppléments peuvent être pris oralement, sous la langue ou comme injection intramusculaire. Une personne doit consulter un médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils appropriés pour s'attaquer à sa carence en B12.