O que são brotos de feno -grego?

brotos de feno-grego são os brotos da planta Trigonella foenum-graecum. Esta erva é suposta ter muitos benefícios à saúde. Ele contém muitas vitaminas e nutrientes, incluindo vitamina C, ferro, cálcio e proteína. Pode ser consumido sozinho ou como tempero em uma variedade de pratos.

A maioria das plantas de feno -grego do mundo é cultivada na Índia. Esses brotos são complementados por muitas especiarias indianas, como cominho ou pó de curry. Os brotos podem ser usados ​​como verduras em uma salada, juntamente com outros vegetais e verduras. Também pode atuar como uma cobertura saborosa em um sanduíche ou polvilhada sobre o arroz. Os brotos de feno -grego têm um sabor distintamente amargo. Isso pode ser neutralizado com sabores como alho

feno -grego é usado como ingrediente em vários pratos internacionais. Pode ser encontrado no prato árabe Saltah, no prato afegão Sholeh Holba e Ghormeh Sabzi, uma especialidade iraniana.

Um dos benefícios mais conhecidos dos brotos de feno -grego é sua capacidade de aumentar o leite suPly de mulheres que amamentam. Embora esta erva seja amplamente usada por mulheres pós -parto, ela não deve ser comida por ninguém que esteja grávida. Ele deve ser usado apenas para aumentar o suprimento de leite depois de dar à luz. As mulheres que optam por usar o FenoGreek como maneira de tratar problemas com seu suprimento de leite devem consultar seus médicos para garantir a segurança do uso.

Esses brotos também podem ter uma série de outros benefícios à saúde. Acredita -se que limpe o sangue e os linfonodos. Através dessas ações, diz -se que fortalece o sistema imunológico geral, tornando o indivíduo mais resistente a doenças.

Muitos sintomas do resfriado comum, como dor de garganta, nariz escorrendo e congestão, podem responder favoravelmente à adição de brotos de feno -grego na dieta. Outras condições respiratórias, como asma, pneumonia e enfisema, também são aliviadas por feno -grego.

feno -grego pode ser brotado facilmenteem casa por qualquer pessoa que esteja em posse das sementes desta planta. A melhor condição para brotar essas sementes é um ambiente úmido com uma temperatura em torno de 70 graus Fahrenheit (21 graus Celcius). As sementes brotarão em quatro a seis dias e podem ser armazenadas por três a quatro semanas.

Os brotos não são a única parte da planta de feno -grego que geralmente é consumida. As sementes de feno -grego também podem ser usadas em uma variedade de receitas. Sementes inteiras são frequentemente usadas em picles indianos. As sementes também podem ser em pó e usar um tempero para tudo, desde pós de curry até manteiga.

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