Co jsou klíčky Fenugreek?

Fenugreek Sprouts jsou výhonky rostliny Trigonella foenum-graecum. Tato bylina je údajně mít mnoho přínosů pro zdraví. Obsahuje mnoho vitamínů a živin včetně vitamínu C, železa, vápníku a bílkovin. Může se jíst samostatně nebo jako koření v různých pokrmech. Tyto klíčky jsou doplněny mnoha indickými kořeními, jako je kmín nebo kari. Klíčky lze použít jako zelené v salátu spolu s jinou zeleninou a zelenými. Může také působit jako chutná poleva na sendviči nebo posypat po rýži. Klíčky pískavice mají výrazně hořkou chuť. To lze působit proti příchutí, jako je česnek

Fenugreek se používá jako složka v několika mezinárodních jídlech. Najdete ji v arabské misce Saltah, afghánské jídlo Sholeh Holba a Ghormeh Sabzi, íránská specialita.

Jednou z nejznámějších výhod plukovníků je jejich schopnost zvýšit mléko SUPply kojení žen. I když je tato bylina široce používána poporodní žena, neměla by ji jíst kdokoli, kdo je těhotný. Měl by být použit pouze ke zvýšení dodávky mléka po porodu. Ženy, které se rozhodnou používat pískavice jako způsob léčby problémů s dodávkou mléka, by se měly poradit s jejich lékaři, aby zajistily bezpečnost používání.

Tyto klíčky mohou mít také celou řadu dalších přínosů pro zdraví. Předpokládá se, že očistí krev a lymfatické uzliny. Prostřednictvím těchto akcí se říká, že posiluje celkový imunitní systém, díky čemuž je jednotlivec odolnější vůči nemocem.

Mnoho příznaků běžného nachlazení, jako je bolest v krku, rýma a přetížení, může příznivě reagovat na přidání klíčků pískavice ve stravě. Jiné respirační stavy, jako je astma, pneumonie a emfyzém, jsou také údajně uvolněny pískem.

Fenugreek lze snadno vykreslitDoma kdokoli v držení semen této rostliny. Nejlepším podmínkou pro klíčení těchto semen je vlhké prostředí s teplotou kolem 70 stupňů Fahrenheita (21 stupňů Celcius). Semena vylíhnou za čtyři až šest dní a mohou být uložena po dobu tří až čtyř týdnů.

Klíčky nejsou jedinou částí rostliny pískavice, která se běžně konzumuje. Semena pískavice lze také použít v různých receptech. Celá semena se často používají v indických okurcích. Semena mohou být také práškována a použít koření pro všechno od kari prášků po máslo.