Vad är fenugreek groddar?
fenugreek groddar är skotten av trigonella foenum-graecum-växten. Denna ört påstås ha många hälsofördelar. Den innehåller många vitaminer och näringsämnen inklusive C -vitamin, järn, kalcium och protein. Det kan ätas ensam eller som en kryddor i olika rätter.
Majoriteten av världens fenugreek -växter odlas i Indien. Dessa groddar kompletteras av många indiska kryddor som kummin eller currypulver. Groddarna kan användas som gröna i en sallad tillsammans med andra grönsaker och gröna. Det kan också fungera som en välsmakande toppning på en smörgås eller strö över ris. Fenugreek groddar har en tydlig bitter smak. Detta kan motverkas med smaker som vitlök
fenugreek används som en ingrediens i flera internationella rätter. Det finns i den arabiska maträtten Saltah, den afghanska maträtten Sholeh Holba och Ghormeh Sabzi, en iransk specialitet.
En av de mest kända fördelarna med fenugreek groddar är deras förmåga att öka mjölken suPLY av ammande kvinnor. Medan denna ört används allmänt av kvinnor efter födseln, bör den inte ätas av någon som är gravid. Det bör endast användas för att öka mjölkförsörjningen efter att en har fött. Kvinnor som väljer att använda fenugreek som sätt att behandla problem med deras mjölkförsörjning bör konsultera sina läkare för att säkerställa säkerhet för användning.
Dessa groddar kan också ha en hel mängd andra hälsofördelar. Det tros rensa blodet och lymfkörtlarna. Genom dessa åtgärder sägs det stärka det övergripande immunsystemet, vilket gör individen mer motståndskraftig mot sjukdomar.
Många symtom på förkylning, såsom ont i halsen, rinnande näsa och trängsel kan reagera positivt på tillägget av fenugreek groddar i kosten. Andra andningsförhållanden som astma, lunginflammation och emfysem påstås också påstås av fenugreek.
fenugreek kan lätt groddHemma av någon som har besittning av frön från denna växt. Det bästa villkoret för att spira dessa frön är en fuktig miljö med en temperatur runt 70 grader Fahrenheit (21 grader Celcius). Frön kommer att spira på fyra till sex dagar och kan förvaras i tre till fyra veckor.
Gjorören är inte den enda delen av bockhorns växt som vanligtvis äts. Bockreekfrön kan också användas i olika recept. Hela frön används ofta i indiska pickles. Frön kan också pulveriseras och använda ett krydda för allt från curry pulver till smör.