Co to są pianki bez cukru?
Bez cukru pianki zawierają sztuczne słodziki zamiast cukru, więc są to niskie alternatywy dla zwykłych gąbczastej słodyczy, które lubi wiele osób. Podobnie jak inne odmiany cukierków bez cukru, te pianki są sprzedawane jako zdrowsze pianki, które mogą również przynieść korzyści diabetykom, którzy muszą regulować spożycie cukru z powodu braku naturalnie występującej insuliny. Chociaż pianki mają unikalną konsystencję, odmiany bez cukru utrzymują tę teksturę i mogą być używane do tworzenia wszystkich potraw i przepisów, które wymagają zwykłych pianek. Odmiany kupowane w sklepie są łatwo dostępne, ale wersje bez cukru można wykonać dość łatwo w domu.
Wiele diet opowiadają się za mniejszą liczbą kalorii jako sposobu na utratę wagi. Ludzie, którzy przestrzegają tych diet, mogą mieć trudności z znalezieniem niskich deserów, ale pianki bez cukru oferują dietetykom sposób spożywania deserów bez spożywania dodatkowych kalorii. Te alternatywne pianki typuItal zawieraj sztuczne słodziki, takie jak maltitol, izomalt, syrop maltitolowy lub laktitol zamiast cukru. W rezultacie dietetyki mogą umieścić je w gorących napojach lub upiec z nimi bez łamania niskokalorycznych diet.
Diabetycy to kolejna grupa osób, które muszą ostrożnie regulować spożycie cukru. Ich brak naturalnie występującej insuliny utrudnia ich ciałom przekształcenie glukozy w paliwo dla organizmu. Dlatego wielu diabetyków całkowicie uniknie pianek. Bez cukru pianki dają diabetykom możliwość cieszenia się deserami, których inaczej nie byliby w stanie jeść, bez martwienia się o niekorzystne objawy, które mogą wystąpić, gdy spożywają cukier.
Cooks mogą używać pianek bez cukru, aby zrobić wszystkie potrawy, które zrobiliby przy zwykłych piankach. Należą do nich kwadraty pianki z masłem orzechowym, czekoladowe ciasteczka pianki i bary piankowe. JedenNajpopularniejszych dań z pianki to S'more. S'mores są pieczonymi piankami i stopioną czekoladą podawaną między dwoma krakersami Graham. Są to typowe przysmaki kempingowe lub desery i można je wykonać równie łatwo z bez cukru pianki.
Piekarze i cukierni mogą sami zrobić bez cukru pianek. Domowe bez cukru pianki są wytwarzane przez połączenie bezsłabanej żelatyny, zimnej i wrzącej wody, wymiany cukru, ekstraktu waniliowego, białek jaj i mąki lub skrobi kukurydzianej. Baker może użyć małych okularów do utworzenia mieszanki w kształcie pianek i może je przechowywać w lodówce, dopóki nie osiągnie odpowiedniej konsystencji i konsystencji. Domowe pianki bez cukru zawierają jeszcze mniej kalorii niż odmiany kupione w sklepie, więc mogą być lepsze dla dietetyków, którzy obserwują spożycie kalorii.