Jakie są najlepsze pomysły na opatrunek owoców morza?
Najlepsze pomysły na tworzenie opatrunku owoców morza obejmują elastyczność, ponieważ istnieją dwie powszechne interpretacje tego terminu, które mogą być bardzo smaczne. Można wykonać sos sałatkowy z owocami morza, aby połączyć się z gotowanymi rybami, aby stworzyć nadzienie kanapkowe lub kremową mieszankę sałatkową, aby podać na łóżku chrupiących zieleni. Sos o owoce morza lub farsz wykonany z kostek chleba lub ryżu można wykonać, gdy piekarnik pielę indyk, kurczak lub kaczek. W obu rodzajach opatrunków dodane przyprawy i aromaty powinny raczej poprawić, a nie obezwładniać smak kraba, ostrygi, krewetek, białych rybek lub innych owoców morza.
Podczas robienia chleba lub ryżu lub opatrunków z gotowanymi owocami morza najlepiej używać małych ilości smaków i przypraw, a następnie posmakuj mieszankę przed dodaniem więcej składników. Mielona pieprz, szałwia i estragon często pasują do opatrunków z owoców morza. Czosnek, jeśli w ogóle używany w sosie z owocami morza, powinien być ograniczony do minimum lub może być obezwładniający. JeśliMieszanka dzikiego ryżu będzie towarzyszyć owocom morza i przyprawom, aby zrobić sos, osoby z ciężkimi sosami lub sosami najlepiej unikać aromatyzowania białego wina, a może trochę musztardy i/lub chrzan. Używanie pełnego ziarna zamiast białego chleba w farszu lub opatrunku z owocami morza może nadać mu przyjemną konsystencję i nadać dodatkowy smak, jednocześnie skupiając się na smaku ryb.
Mieszanka majonezu, sera śmietankowego i śmietany lub jogurtu może stanowić podstawę zimnego, orzeźwiającego sosu do użycia z owocami morza w sałatkach lub kanapkach. Dill lub Seish dodane do tej bazy utworzą podstawowy sos tatarny, który może być również używany jako dip do smażonych owoców morza. W przypadku sosu koktajlowego lub dipu puree pomidorowe, sos chili, keczup lub ich kombinacja można mieszać ze świeżą pieprzem i sokiem z cytryny lub limonki. Ten rodzaj opatrunku owoców morza jest szczególnie związany z krewetkami, ale może być używanyD z innymi rodzajami owoców morza.
W przypadku sałatek i kanapek o niskiej kalorii i kanapek z owocem kalorii można zastosować wersje majonezu, sera śmietankowego i kwaśnego śmietany lub jogurtu. Sałatka główna o niskiej kalorii można stworzyć, serwując owoce morza i mieszankę sosu ze świeżymi zieleniami i innymi warzywami. Cienkie plastry selera i pierścienie zielonego pieprzu, wraz z pomidorami wiśniowymi, mogą być szczególnie atrakcyjne w tego rodzaju sałatce z owoców morza.