Jakie są różne potrawy z pikantnymi krewetkami?
Wiele potraw można wykonać za pomocą pikantnych krewetek, w tym różnych rodzajów makaronu. Są sałatki, zupy i sosy, które zawierają ten skorupiak. Wiele przepisów Cajun, Meksyku, Włoski i Tajlandii pokazuje niektóre sposoby korzystania z pikantnych krewetek.
Jednym z popularnych sposobów serwowania pikantnych krewetek jest sos nad makaronem. Tradycyjne przepisy na krewetki Scampi wymagają obfitej ilości cebuli, czosnku i czerwonej papryki w klasycznym sosie pomidorowym. Pikantne sosy makaronu z owocami morza mogą obejmować homara, przegrzebki i małże, a także krewetki. Te sosy mogą być tradycyjne czerwone, na bazie pomidorów sosy lub mogą być różowe-które są wytwarzane przez dodanie ciężkiej śmietany do sosu pomidorowego. Pikantne sosy z owoców morza rutynowo zawierają pieprzu cayenne lub płatki czerwonej papryki.
Recepty na krewetki śródziemnomorskie dodają innego dotyku klasycznego sosu makaronowego. Suszone pomidory, ser feta, czarne oliwki i serca karczocha są powszechnymi składnikami. Obfite ilości czosnku, cebuli, czerwonej papryki i szalotki zapewniają robuST SPIPIPISTISTOŚĆ dla tych potraw.
Istnieje wiele meksykańskich przepisów z pikantnymi krewetkami, takimi jak krewetki a la Diabla . To danie z krewetkami ma podstawę pomidorową, która jest skokowana gorącym sosem, płatkami czerwonej papryki, papryki serrano i jalapeño. Zwykle podaje się go z ryżem i fasolą. Meksykańskie koktajle z krewetkami zwykle występują w dużym kielichu wypełnionym gorącym pikantnym sosem i krewetkami. Niektóre meksykańskie zupy z krewetkami są wykonane z bulionu zawierającego paprykę Serrano, Pasilla, Pobano lub Jalapeño.
Tajskie potrawy można zamówić jako łagodne lub pikantne w większości restauracji, które je serwują. Pikantne tajskie potrawy mogą być boleśnie gorące dla niewtajemniczonych. Potrawy z krewetkami są często wytwarzane z bazylii, pomidorów, galanga, tajskich chili i trawy cytrynowej, i mogą być podawane z pachnącym ryżem basmati. Tajskie zupy z krewetkami przyprawy są zwykle wykonane z bulionu, który zawiera również trawę cytrynową, kolendrę, hoT Thai Chilies, Ginger and Fish Paste.
Cajun Cooking jest znany z pikantnych potraw z krewetek. Krewetki są często łączone z kiełbasą Andouille i podawane w pikantnym sosie kremowym nad ryżem lub grysami. Jest to również główny składnik Gumbo, który jest pikantnym gulaszem wypełnionym okrą, zieloną papryką, przyprawami Cajun, kiełbasą i innymi owocami morza. Krewetki są również podawane z rémoulade, pikantnym sosem.
Sałatki z krewetek to kolejny sposób na przygotowanie pikantnych krewetek. Krewetki mogą być marynowane w soku z cytryny, oliwy z oliwek i czerwonej pieprzu, a następnie podawane nad świeżą sałatą rzymską. Makaron i krewetki Rotelli rzucane z oliwą z oliwek, cebulą, czosnkiem, płatkami czerwonej papryki i kaparów tworzą bogatą i charakterystyczną sałatkę z makaronem.