Jakie są różne rodzaje deserów dyni?

orzechowy smak i bogata konsystencja pureńskiej dyni czyni go idealnym składnikiem kilku rodzajów deserów. Niektóre desery dyni są proste i wymagają kilku składników oprócz dyni. Należą do nich ciasto z dyni, babeczki i mus. Bardziej złożone desery są tworzone, gdy dynia jest połączona z innymi smakami, takimi jak czekolada, karmel, śmietana lub owoce cytrusowe. Niektórzy piekarze świadomi zdrowia mogą używać dyni do zwiększania witamin i zmniejszenia tłuszczu w deserach, ponieważ dynia jest aromatycznym, ale pożywnym owocem.

Desery dyniowe są zwykle podawane w miesiącach jesieni i zimowej i często są używane do poprawy sezonowych uroczystości. Na przykład najczęstszym deserem związanym z Święto Dziękczynienia jest ciasto dyniowe, które jest wytwarzane, gdy puree dyniowe jest połączone z mlekiem i przyprawami i pieczone w skorupce. Niektórzy piekarze używają wariantów tradycyjnych przepisów na to ciasto, aby stawić się kreatywnym obrotem w świątecznej taryfie lub służyć przez cały sezon. InnyPodstawa, taka jak sernik lub lody, może nakładać się na tradycyjne ciasto z dyni. Pured puree można również połączyć z kremem, tworząc krem, który jest podawany w skórce ciasta.

Kremowa konsystencja dyni jest idealna do dodawania wilgoci i serca do pieczywa i babeczek. Ciasto chleba dyniowe jest tworzone przez połączenie puree z dyni z mąką, cukrem, jajkami i przyprawami. Dodatkowe składniki, takie jak rozdrobniona marchewka, skórka cytrusowa, orzechy lub chipsy czekoladowe, mogą być użyte do uzupełnienia smaku dyni. Następnie ciasto jest upieczone na bochenku lub puszce muffinowej, a ciastka można przelewać lukrem lub podawać z masłem.

Dynia może być również używana w ciasteczkach i ciastach i lukro, aby stworzyć sezonowe słodycze. Wielu ekspertów odchudzających zaleca wymianę niektórych jaj i masła wymaganych w mieszankach ciasta z puree z dyni, ponieważ dodaje smaku i wilgoci z kilkomaKalorie ER niż żółtka na nabiału lub jaja. Dyni można również stosować w ciastach i ciasteczkach wykonanych od podstaw, a przyprawy - takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździki i imbir - mogą zwiększyć smak i kolor tych deserów. Mieszanie puree z masłem, cukierkami cukierniczymi i mlekiem daje lukier o smaku dyniowym, ale ciasto dyniowe można również ułożyć warstwą wanilią lub lodkiem karmelowym dla bardziej złożonego deseru. Niektórzy piekarze lubią tworzyć bułkę dyniową, deser wykonany przez nakładanie cienkiego arkusza ciasta dyniowego z lukrem waniliowym lub kremowym i toczącego się w ciasto w kształcie rurki.

Desery dyniowe są czasami podawane w misce, ponieważ mus, budyń, lody i krem ​​mogą być nasycone smakiem dyni. Pureda dynia jest biczowana takimi składnikami, jak jajko, mleko i śmietana, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Deser może być schłodzony lub zamrożony w razie potrzeby. Niektóre zamrożone desery dyni obejmują przygotowane, posiekane ciasto z dyni zmieszane z lodami waniliowymi. CaDo poprawy miękkich deserów dyniowych można również zastosować polewy lub bita śmietanka