Hvad er de forskellige typer græskar desserter?

Den nøddeagtige smag og rige struktur af pureret græskar gør det til en ideel ingrediens i flere typer desserter. Nogle græskar desserter er enkle og kræver få ingredienser ud over græskar. Disse inkluderer græskarpai, muffins og mousse. Mere komplekse desserter skabes, når græskar kombineres med andre smag, såsom chokolade, karamel, fløde eller citrusfrugter. Nogle sundhedsbevidste bagere kan bruge græskar til at øge vitaminer og reducere fedt i desserter, da græskar er en smagfuld, men alligevel nærende frugt.

græskar desserter serveres typisk i efteråret og vintermånederne og bruges ofte til at forbedre sæsonbestemte fester. For eksempel er den mest almindelige dessert, der er forbundet med Thanksgiving, græskarpai, der fremstilles, når pureret græskar kombineres med mælk og krydderier, og bages i en tæreskal. Nogle bagere bruger variationer af traditionelle opskrifter til denne tærte til at sætte en kreativ spin på feriepris eller til at tjene i hele sæsonen. En andenBase, såsom ostekage eller is, kan lagdelt med den traditionelle græskarpai dej. Pureret græskar kan også kombineres med fløde til dannelse af en vaniljesaus, der serveres i tæreskorpe.

Den cremede struktur af græskar er ideel til at tilføje fugt og hjertelighed til brød og muffins. Græskarbrød dej er skabt ved at kombinere pureret græskar med mel, sukker, æg og krydderier. Ekstra ingredienser, såsom strimlet gulerod, citrusskum, nødder eller chokoladechips, kan bruges til at supplere græskarsmag. Dejen bages derefter i enten en brødpande eller muffins tin, og kagerne kan være glaseret med glasur eller serveret med smør.

Græskar kan også bruges i cookie- og kagesygdomme og frostinger til at skabe sæsonbestemte konfekt. Mange vægttabseksperter anbefaler at udskifte nogle af de æg og smør, der kræves i kageblandinger med pureret græskar, da det tilføjer smag og fugt med fåer kalorier end mejeri eller æggeblommer. Græskar kan også bruges i kager og cookies lavet fra bunden, og krydderier - som kanel, muskatnød, nelliker og ingefær - kan tilføje smagen og farven på disse desserter. Blanding af pureret græskar med smør, konditorer sukker og mælke giver græskar-flavored frosting, men græskarkage kan også være lagdelt med vanilje eller karamellis til en mere kompleks dessert. Nogle bagere nyder at skabe en græskarrulle, en dessert lavet ved at lægge et tyndt ark græskarkage med vanilje eller flødeost glasur og rulle ind i en rørformet kage.

Pumpkin -desserter serveres undertiden i en skål, da mousse, budding, is og vaniljesaus kan tilføres græskarsmag. Pureret græskar piskes med sådanne ingredienser som æg, mælk og fløde, indtil den ønskede konsistens er nået. Desserten kan køles eller frosses efter behov. Nogle frosne græskar desserter inkluderer tilberedte, hakkede græskarpai blandet med vaniljeis. CARamel topping eller pisket fløde kan også bruges til at forbedre bløde græskar desserter.