Jaké jsou různé typy dýňových dezertů?
Ořechová chuť a bohatá textura Pureed Pumpkin z něj činí ideální ingredienci v několika typech dezertů. Některé dýňové dezerty jsou jednoduché a kromě dýně volají po několika ingrediencích. Patří sem dýňový koláč, muffiny a pěna. Složitější dezerty se vytvářejí, když je dýně kombinována s jinými příchutěmi, jako je čokoláda, karamel, krém nebo citrusové plody. Někteří pekaři uvědomění zdraví mohou používat dýně k posílení vitamínů a snížení tuku v dezertech, protože dýně je chutným, ale výživným ovocem.
dýňové dezerty se obvykle podávají během podzimních a zimních měsíců a často se používají ke zlepšení sezónních oslav. Například nejběžnějším dezertem spojeným s Den díkůvzdání je dýňový koláč, který se vyrábí, když je pyré dýně kombinován s mlékem a kořením a pečený ve skořápce koláče. Někteří pekaři používají pro tento koláč variace tradičních receptů, aby mohli kreativní rotaci na prázdninové jízdné nebo sloužit po celou sezónu. JinýZákladna, jako je tvarohový koláč nebo zmrzlina, se může vrstvit tradičním těstíčkem dýňového koláče. Pureed Pumpkin může být také kombinována se smetanou za vzniku pudinku, který se podává v koláčové kůře.
Krémová textura dýně je ideální pro přidání vlhkosti a srdečnosti chlebům a muffinům. Dýňový chlebový těsto se vytváří kombinací pyré dýně s moukou, cukrem, vejci a kořením. K doplnění dýňové chuti lze použít další ingredience, jako je drcená mrkev, citrusová kůra, ořechy nebo čokoládové lupínky. Těsto se pak peče v bochní pánvi nebo muffinové cínu a pečivo může být zaskleno polevou nebo podávaným s máslem.
Dýně může být také použita v těstích a polevách cookie a dortu k vytváření sezónních cukrovinek. Mnoho odborníků na hubnutí doporučuje nahradit některá z vajec a másla požadovaných v dortových směsích s Pureed Pumpkin, protože přidává chuť a vlhkost s několika několikaEr kalorie než žloutky mléka nebo vajec. Dýně může být také použita v dortech a sušech vyrobených od nuly a koření - jako skořice, muškátový oříšek, hřebíček a zázvor - mohou přidat k chuti a barvě těchto dezertů. Míchání pyré dýně s máslem, cukrovinkami cukru a mléko dává dýňovou ochucenou polevu, ale dýňový koláč může být také vrstven vanilkou nebo karamelovou polevou pro složitější dezert. Někteří pekaři si užívají vytváření dýňového role, dezert vyrobený vrstvením tenkého listu dýňového dortu s vanilkovou nebo smetanovou sýrem a válcování do dortu ve tvaru trubice.
dýňové dezerty se někdy podávají v misce, protože pěna, pudink, zmrzlina a pudink mohou být naplněny dýňovou chutí. Pureed Pumpkin je šlehan takovými ingrediencemi, jako je vejce, mléko a krém, dokud není dosaženo požadované konzistence. Dezert může být podle potřeby chlazen nebo zmrazen. Některé zmrazené dýňové dezerty zahrnují připravené, nasekané dýňové koláč smíchané s vanilkovou zmrzlinou. CA.K vylepšení měkkých dýňových dezertů lze také použít ramelovou zálohu nebo šlehačku.