Jakie są różne zastosowania kwasu stearynowego?
Kwas stearynowy jest nasyconym kwasem tłuszczowym, który ma ogromną różnorodność zastosowań jako składnik żywności, kosmetyków i produktów przemysłowych. Jest ekstrahowany z wielu rodzajów tłuszczów zwierzęcych, tłuszczów roślinnych i niektórych olejków. Jest również często stosowany do zmiany spójności lub temperatury topnienia produktu, jako smaru lub do zapobiegania utlenianiu. Wszechstronność i opłacalność kwasu czyni go popularnym składnikiem niezliczonych rodzajów produktów, od świec i mydła po balsam i margarynę.
Jednym z najpopularniejszych zastosowań kwasu stearynowego jest produkcja świec. Jest często używany do stwardnienia wosku i wzmocnienia świecy. Ma również wpływ na temperaturę topnienia wosku, poprawiając trwałość i spójność świecy. Z tych powodów można go znaleźć w większości sklepów rzemieślniczych w sekcji wytwarzającej świecę.
Kwas stearynowy jest również powszechnie stosowany w produkcji mydła. W rzeczywistości mydło mogło zostać przypadkowo odkryte w starożytnościświat przez ludzi próbujących wydobyć olej z tłuszczu zwierzęcych; Proces ten był prawdopodobnie podobny do sposobu ekstrakcji kwasu stearynowego z tłuszczu zwierzęcego. Mydło wykonane z tłuszczu zwierzęcego ma jednak wadę o niską rozpuszczalność w wodzie, która może skutkować resztkowym filmem na wannach i skórze. Dlatego, a nie jako główny składnik, kwas stearynowy jest zwykle stosowany jako addytywny. Może utwardzać mydła i nadać szamponom perłowy kolor i konsystencję.
W świecie kosmetyków kwas stearynowy jest stosowany do tworzenia stabilnej podstawy dezodorantów, balsamów i kremów. Pomaga wiązać i zagęścić produkty, aby gładko przylegają do skóry i mają dłuższy okres trwałości. Fakt, że temperatura topnienia tego kwasu jest znacznie powyżej temperatury ciała ludzkiego, ma tendencję do zapobiegania bieganiu i scenariuszowi kosmetyków, gdy jest stosowany przez dłuższy czas.
Kwas stearynowy jest również stosowany w wielu produktach spożywczych, ponieważ tak jeststabilny podczas przechowywania i smażenia. Sformułowano także wiele margaryn, rozprzestrzeniania się i skracania. Mimo że jest to tłuszcz nasycony, wydaje się, że ma niewielki wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Powodem tego wydaje się być to, że wysoki odsetek jest przekształcany w kwas oleinowy, który jest tłuszczem jednonienasyconym.
Inne zastosowania kwasu stearynowego obejmują zapobieganie utlenianiu. Jest powszechnie stosowany do pokrycia metalowych proszków, takich jak żelazo i aluminium, które są używane w fajerwerkach, umożliwiając ich przechowywanie przez dłuższe okresy. Jest również stosowany w niektórych metalowych lakierach, aby zapobiec utlenianiu i rdzy, które mogą wystąpić w metalowych częściach narzędzi.