Vilka är de olika användningarna av stearinsyra?

Stearic Acid är en mättad fettsyra som har en enorm mängd användningar som ingrediens i mat, kosmetika och industriprodukter. Det extraheras från många typer av djurfetter, vegetabiliska fetter och vissa oljor. Det används också ofta för att ändra en produkts konsistens eller smältningstemperatur, som ett smörjmedel eller för att förhindra oxidation. Syraens mångsidighet och kostnadseffektivitet gör det till en populär ingrediens i otaliga typer av produkter, från ljus och tvål till lotion och margarin.

En av de mest populära användningarna av stearinsyra är i produktion av ljus. Det används ofta för att härda vaxet och stärka ljuset. Det har också en inverkan på smältpunkten för vaxet och förbättrar ljusets hållbarhet och konsistens. Av dessa skäl finns det i de flesta hantverksbutiker i sektionen för ljus. I själva verket kan tvål ha upptäckts av misstag i det forntidavärlden av människor som försöker utvinna olja från animaliskt fett; Denna process liknade troligen hur stearinsyra extraheras från animaliskt fett. Tvål tillverkad av animaliskt fett lider emellertid nackdelen med att ha låg vattenlöslighet, vilket kan resultera i en återstående film på badkar och hud. Därför, snarare än som en primär ingrediens, används stearinsyra vanligtvis som tillsatsmedel. Det kan härda tvålar och ge schampon en pärlfärg och konsistens.

I kosmetikavärlden används stearinsyra för att bilda en stabil bas för deodoranter, lotioner och krämer. Det hjälper till att binda och tjockna produkterna så att de fäster smidigt på huden och har en längre hållbarhet. Det faktum att smältpunkten för denna syran är långt över mänsklig kroppstemperatur tenderar att förhindra att kosmetika körs och strimmar när den appliceras under längre perioder.

stearinsyra används också i många livsmedelsprodukter eftersom det ärstabil under förvaring och stekning. Många margariner, spridningar och förkortningar är också formulerade med det. Även om det är ett mättat fett verkar det ha liten effekt på kolesterolnivån i blodet. Anledningen till detta verkar vara att en hög andel av den omvandlas till oljesyra, som är ett enomättat fett.

Andra användningar av stearinsyra inkluderar förebyggande av oxidation. Det används vanligtvis för att täcka metallpulver som järn och aluminium som används i fyrverkerier, vilket gör att de kan lagras under längre perioder. Det används också i vissa metallpolermedel för att förhindra oxidation och rost som kan uppstå på metalldelar av verktyg.