Jakie są potencjalne korzyści ze stewii dla diabetyków?
Stevia jest naturalnym słodzikiem ziołowym, który jest idealny dla diabetyków, ponieważ nie wpływa na poziom glukozy. Pochodzi z rośliny w rodzinie chryzantemów znalezionej w Ameryce Południowej i Azji i jest używany od wielu lat w krajach takich jak Japonia i Brazylia. Ważną zaletą stewii dla diabetyków jest to, że wykazano, że znacznie obniża i reguluje poziom cukru we krwi. Z tego powodu jest stosowany jako leczenie cukrzycy w Brazylii.
Istnieją sztuczne słodziki dostępne jako alternatywy cukru dla diabetyków, ale wzniesiono obawy, czy są one w jakiś sposób szkodliwe, jeśli są zużyte w perspektywie długoterminowej. Chociaż stosunkowo nowy w świecie zachodnim, stewia była używana od stuleci w Ameryce Łacińskiej, podczas gdy w Japonii stanowi prawie połowę rynku zastępczego cukru. Pacjenci z cukrzycą nie zgłosili żadnych skutków ubocznych w krajach azjatyckich, którzy od wielu lat używają liścia Stevia do produkcji herbaty ziołowej. Przeciwnie,Ze względu na obniżenie poziomu cukru we krwi, zaleta stosowania stewii dla diabetyków jest oczywista.
W Ameryce Łacińskiej stewia jest stosowana jako terapia hiperglikemii, ponieważ stymuluje uwalnianie insuliny i kontroluje odpowiedź na glukozę. Jako taki jest tańszą alternatywą dla leków. Ludzie, którzy mają stan przedcukrzycowy, mogą zastąpić cukier tym naturalnym słodzikiem w celu ustabilizowania poziomu cukru we krwi i uniknięciu kurczenia się cukrzycy. Innym efektem medycznym jest to, że obniża wysokie ciśnienie krwi bez wpływu na normalne poziomy ciśnienia krwi, dlatego wielu uważa się za zdrową alternatywę dla leków.
Stevia jest do 300 razy słodsza niż cukier, ale nie ma kalorii, węglowodanów ani tłuszczów. Może być stosowany w postaci płynnej, jako herbata, jako sproszkowany ekstrakt lub mieszanka, a w czystej postaci jako liście, chociaż surowe liście mogą być zarażone przez bakterie lub zabawęGI, więc nie jest to często zalecane. Sproszkowane ekstrakty występują w dwóch odmianach, czystej białej i zielonej. Zdolność słodzące stewii pochodzi ze złożonych cząsteczek zwanych steviozydami, które składają się z glukozy, Sophorose i Steviol. Jeśli używane są odpowiednie kwoty, nie ma lub nie ma wcale.
Zastosowanie stewii dla diabetyków jest tylko jednym aspektem potencjalnego rynku na Zachodzie, ponieważ otyłość i nadciśnienie to powszechne schorzenia, które mogą również skorzystać. Utrata masy ciała poprzez dietę o niskiej zawartości węglowodanów lub niskokalorycznej jest zalecana dla osób cierpiących lub może potencjalnie cierpieć na cukrzycę, które również mają nadwagę.