Quais são os benefícios potenciais da estévia para os diabéticos?
Stevia é um adoçante natural de ervas que é ideal para diabéticos, pois não afeta os níveis de glicose. É derivado de uma fábrica na família de crisântemo encontrada na América do Sul e na Ásia e tem sido usada por muitos anos em países como Japão e Brasil. Um benefício importante da estévia para os diabéticos é que ele demonstrou significativamente menor e regular os níveis de açúcar no sangue. Por esse motivo, é usado como um tratamento para o diabetes no Brasil. Embora comparativamente novo no mundo ocidental, a estévia tem sido usada há séculos na América Latina, enquanto no Japão representa quase metade do mercado de substitutos de açúcar. Nenhum efeito colateral foi relatado por pacientes diabéticos em países asiáticos que usam a folha de estévia para fazer chá de ervas há muitos anos. Pelo contrário,Devido à redução dos níveis de açúcar no sangue, a vantagem de usar estévia para diabéticos é óbvia.
Na América Latina, a estévia é usada como terapia para hiperglicemia, pois estimula a liberação de insulina e controla a resposta à glicose. Como tal, é uma alternativa mais barata aos medicamentos. As pessoas que têm uma condição pré-diabética podem substituir o açúcar por esse adoçante natural, em um esforço para estabilizar o açúcar no sangue e evitar contrair diabetes. Outro efeito médico é que reduz a pressão alta sem afetar os níveis normais de pressão arterial e, portanto, é considerado por muitos como uma alternativa saudável à medicação.
Stevia é até 300 vezes mais doce que o açúcar, mas não há calorias, carboidratos ou gorduras. Pode ser usado em forma líquida, como um chá, como um extrato ou mistura em pó, e em sua forma pura como folhas, embora folhas cruas possam ser infectadas por bactérias ou diversãoGI, então isso geralmente não é recomendado. Os extratos em pó vêm em duas variedades, branco e verde puro. A capacidade de adoçante da estévia vem das moléculas complexas chamadas esteviosídeos, que são compostas de glicose, sofisticro e esteviol. Se as quantidades certas forem usadas, há pouco ou nenhum sabor.
O uso de estévia para diabéticos é apenas um aspecto do mercado potencial no Ocidente, pois a obesidade e a hipertensão são condições médicas predominantes que também podem se beneficiar. A perda de peso através de uma dieta de baixo carboidrato ou de baixa caloria é recomendada para aqueles que sofrem ou podem estar sofrendo de diabetes que também estão acima do peso.