糖尿病患者にとってステビアの潜在的な利点は何ですか?
ステビアは、グルコースレベルに影響を与えないため、糖尿病患者に最適な天然のハーブ甘味料です。これは、南アメリカとアジアで見つかった菊の植物に由来し、日本やブラジルなどの国で長年使用されてきました。糖尿病患者にとってステビアの重要な利点は、血糖値を大幅に低下させ、調節することが示されていることです。このため、ブラジルの糖尿病の治療薬として使用されます。
糖尿病患者の砂糖の代替品として利用可能な人工甘味料がありますが、長期的に消費された場合、これらが何らかの方法で有害であるかどうかについて懸念が提起されています。西洋の世界には比較的新しいものの、ステビアはラテンアメリカで何世紀にもわたって使用されてきましたが、日本では砂糖代替市場のほぼ半分を占めています。アジア諸国の糖尿病患者は、長年にわたってハーブティーを作るためにステビアの葉を使用してきた副作用は報告されていません。それどころか、血糖値が低下しているため、糖尿病患者にステビアを使用することの利点は明らかです。
ラテンアメリカでは、ステビアはインスリンの放出を刺激し、グルコースに対する反応を制御するため、高血糖の治療として使用されます。そのため、薬物療法に代わるより安価な代替品です。糖尿病前の状態を持っている人は、血糖を安定させ、糖尿病にかかることを避けるために、砂糖をこの天然甘味料に置き換えることができます。別の医療効果は、通常の血圧レベルに影響を与えることなく高血圧を下げるため、多くの人が薬物療法の健康的な代替品であると考えられていることです。
ステビアは砂糖よりも最大300倍甘いですが、カロリー、炭水化物、脂肪はありません。それは、生の葉が細菌や楽しみに感染するかもしれませんが、液体の形、お茶、粉末抽出物として、そして葉のような純粋な形で使用できます。GIなので、これはあまりお勧めしません。粉末抽出物には、真っ白と緑の2種類があります。ステビアの甘く能力は、グルコース、ソフォロス、ステビオールで構成されたステビオシドと呼ばれる複雑な分子に由来しています。適切な量が使用されている場合、後味はほとんどまたはまったくありません。
糖尿病患者へのステビアの使用は、西洋の潜在的な市場の1つの側面にすぎません。肥満と高血圧は、利益をもたらす一般的な病状であるためです。低炭水化物または低カロリーの食事による体重減少は、苦しんでいる人には推奨されます。