Co to są mennicy waniliowe?

Mennice waniliowe są klasyfikowane jako rodzaj mięty oddechowej lub małe cukierki. Podstawowym składnikiem mennic jest na ogół ekstrakt waniliowy. Mennicy waniliowe mogą również zawierać inne składniki, aby nadać im ich miętowy smak, taki jak pieprz. Ten rodzaj cukierków jest zwykle idealny dla osoby, która jest zarówno fanem wanilii, jak i mięty.

Dwa najczęstsze rodzaje smaków mięty to mięta mięty i kulmina. Oba pochodzą z liści miętowych, rodzaju ziół. Peppermint jest ogólnie wybierany na włócznie, jeśli chodzi o mięty oddechowe i cukierki, ponieważ ta odmiana mięty jest naturalnie słodsza niż Biegrzt. Peppermint jest używana w waniliowych miętach, aby nadać cukierkowi nutę odświeżenia.

Ekstrakt mięty jest zwykle stosowany w produkcji cukierków zawierających mięty, w tym mennic waniliowych. Ekstrakt pochodzi z olejków liści miętowych. Ekstrakty miętowe są na ogół występujące w alternatywnych sklepach spożywczych i stanowią silniejszesmak. Gorąca woda stosowana w stromych liściach miętowych może zmniejszyć ilość smaku mięty.

Ekstrakt waniliowy to kolejny główny składnik w waniliowych miętach. Ekstrakt pochodzi z fermentacji fasoli waniliowej. Czasami cukier jest dodawany podczas procesu, aby wanilia miała słodszy smak. Proces robienia ekstraktu waniliowego obejmuje się w ciągu kilku miesięcy, a producenci zwykle robią to luzem.

Wspólny ekstrakt z gotowania pochodzi z fasoli kwiatu storczyków o nazwie Plantifolia . Ta orchidea znajduje się w Ameryce Południowej, Ameryce Środkowej, Indiach i niektórych częściach Afryki. Ekstrakt waniliowy jest powszechnie wybierany na fasoli waniliowej i cukru w ​​produkcji mięty waniliowej. Smak waniliowy jest silniejszy w postaci ekstraktu.

Na rynku dostępne są różne rodzaje cukierków waniliowych. Mennicy oddechowe zwykle zawierają ekstrakt waniliowy i częścią mięty. Peppermint jest konieczne, aby zapewnić mięty świeży oddech. Mennice waniliowe mogą być wybierane na tradycyjnych menniach przez kupujących, którzy wolą słodycz w oddechu. Smak waniliowy może również oderwać się od silnego smaku mięty.

Waniliowe słodycze mogą być również wyprowadzane wyłącznie z ekstraktu waniliowego, a także innych składników, takich jak cukier dla słodyczy. Te mięty nie zawierają żadnych ekstraktów z liści miętowej. Proste waniliowe mięty smakują bardziej jak bogate cukierki w porównaniu z miętami oddechowymi.

Niektórzy domowe kucharze mogą zdecydować się na własne waniliowe mięty. Proces ten prawdopodobnie będzie łatwiejszy do kucharza, który ma doświadczenie w tworzeniu twardych cukierków. Cooks mogą zachować ostrożność przy dodawaniu ekstraktu waniliowego do gorących płynów zawierających miętę. Niezwykle gorące temperatury mogą powodować zmniejszenie przychylności waniliowej.