Co to są dzikie ogórki?
Dzikie ogórki są członkami jednej z dwóch grup roślin o tej wspólnej nazwie. Obaj są tubylcami Ameryki Północnej. Członkowie rodzaju Marah , zbiorczo nazywane dzikimi ogórkami, znajdują się na zachodnim wybrzeżu od Kolumbii Brytyjskiej na południe przez Kalifornię i pobliskie państwa. echinocystis lobata znajduje się we wszystkich prowincjach kanadyjskich i większości stanów USA poza Kalifornią. Obie rośliny są członkami Cucubitceae, lub ogórka, rodziny, z winoroślami wspinaczkowymi i kolczastymi owocami, które przypominają ogród ogrodniczy, ale nie są jadalne.
gatunki w rodzinie Marah dzikie ogórki znalezione na zachodnim wybrzeżu Ameryki Północnej, są wieloletnimi winoroślami, które rosną z bardzo dużej podziemnej bulwy. Bulwa te mogą ważyć do 100 funtów (45,5 kg) u niektórych gatunków i są źródłem alternatywnej nazwy zwyczajowej „Manroot”. Te dzikie ogórki występują przede wszystkim w suchych regionach, w tym w Nevadzie, Nowym Meksyku i Arizonie. Ogólnie gRząd poniżej 6000 stóp (około 1 829 m) w wysokości.
Dzikie ogórki tego rodzaju są winoroślami wspinaczkowymi, które wykorzystują wąsy twin do wspinania się po krzewach i drzewach. Liście są duże, z pięcioma do siedmiu płatów lub zaokrąglonymi podziałami, które są podzielone przez mniejsze płaty. Małe białe kwiaty w kształcie kubka mają po pięć płatków. Owoce są okrągłe do owalnego w kształcie i wahają się od 1,5 do 8 cali (około 4 do 20 cm) w zależności od gatunków i warunków uprawy. Ostre kolce pokrywają owoce, które dzielą i rozlewa nasiona po dojrzewaniu.
echinocystis lobata, Inne gatunki dzikiego ogórka, znajdują się w Kanadzie i w większości Stanów Zjednoczonych, z wyjątkiem Kalifornii, Nevady i Stanów na południowym wschodzie. Alternatywne nazwy wspólne obejmują dziki pozdrawiany ogórek, kłujący ogórek i dzikie jabłko balsamowe. Ten gatunek dzikiego ogórka rośnie najłatwiej w obszarach wysokiej wilgotności gleby, w tym bagnoS i wzdłuż rzek, a także w krainie krzewów i lasów z wystarczającymi opadami deszczu.
Te dzikie ogórki są corocznymi winoroślami i, podobnie jak te z rodzaju Marah , mają tendencję do wspinania się na krzewy i drzewa. Mają grube łodygi i duże liście w kształcie gwiazdy z pięcioma dywizjami. Małe białe, sześcioppustkowe kwiaty rosną w grupach wzdłuż winorośli. Kwiaty żeńskie są nieco większe i przeplatane liczniejszymi kwiatami męskimi. Zielone, okrągłe owoce mają długość 1 do 2 cali (około 2,5 do 5 cm) i są grubo pokryte kolcami. Po dojrzewaniu owoców otwierających się i wydalenia czterech twardych, suchych nasion.