Vad är vilda gurkor?
vilda gurkor är medlemmar i antingen en av två växtgrupper med det vanliga namnet. Båda är infödda i Nordamerika. Medlemmar av Marah släktet, kollektivt kallade vilda gurkor, finns på västkusten från British Columbia South genom Kalifornien och närliggande stater. echinocystis lobata finns i alla kanadensiska provinser och de flesta amerikanska stater utanför Kalifornien. Båda växterna är medlemmar i cucubitceae, eller gurka, familj, med klättringsvin och spiny frukt som liknar de av trädgårdsgurkor men inte är ätbara.
arter i släktet marah , de vilda gurkor som finns på västkusten i Nordamerika, är fleråriga vinstockar som växer från en mycket stor underjordisk knöl. Dessa knölar kan väga upp till 100 pund (45,5 kg) i vissa arter och är källan till det alternativa vanliga namnet "Manroot." Dessa vilda gurkor finns främst i torra regioner inklusive Nevada, New Mexico och Arizona. De i allmänhet gRad under 6 000 fot (cirka 1 829 m) i höjd.
vilda gurkor av detta släkte klättrar vinstockar som använder twining slingor för att klättra över buskar och träd. Bladen är stora, med fem till sju lober eller avrundade divisioner, som delas upp av mindre lober. Små koppformade vita blommor har fem kronblad vardera. Frukterna är runda till ovala och sträcker sig från 1,5 till 8 tum (cirka 4 till 20 cm) beroende på arter och odlingsförhållanden. Skarpa ryggar täcker frukterna, som delar och spill frön när de är mogna.
echinocystis lobata, Den andra arten av vild gurka, finns i hela Kanada och i de flesta av USA utom Kalifornien, Nevada och stater i sydost. Alternativa vanliga namn inkluderar vild hålig gurka, stickig gurka och vild balsam -äpple. Denna art av vild gurka växer lättast i områden med hög jordfuktighet inklusive träsks och längs floder såväl som i buskar länder och skogar med tillräcklig nederbörd.
Dessa vilda gurkor är årliga vinstockar och, liksom de från marah släktet, tenderar att klättra buskar och träd. De har tjocka stjälkar och stora stjärnformade blad med fem divisioner. Små vita sex-giltiga blommor växer i grupper längs vinrankan. Kvinnliga blommor är något större och isär med de fler manliga blommorna. De gröna, runda frukterna är 1 till 2 tum (cirka 2,5 till 5 cm) långa och är tjockt täckta med ryggar. När mogna frukterna öppnas och utvisar de fyra hårda, torra frön.