Co to jest kosmopolity?
Cosmopolitan lub Cosmo to koktajl, który wielu kontaktu z barmanem Cheryl Cook z South Beach na Florydzie. Twierdziła, że wynalazła napój około 1985 r. Faktyczny wynalazca napoju jest kwestią sporu, a niektórzy inni twierdzili, że napój został wcześniej wymyślony. Na przykład Neal Murray, barman w Minneapolis, jest również przypisywany wynalezieniu drinka w 1975 roku. Jasne jest to, że oryginalny napój wymyślony przez Cooka, nie jest tym, jak kosmopolity jest najczęściej wytwarzane w dzisiejszych czasach. Toby Checchini, barman w Odeon na Manhattanie, opracował alternatywną wersję, pracując w wersji Cooka, w 1987 r., Która jest dziś najpopularniejszym przepisem.
, podczas gdy wersja drinka Cooka była kombinacją wódki cytrynowej, potrójnego SEC, Rose's Lime® i Cranberry Sol. Wódka, najlepiej Absolut Citron®
Jedna część Cointreau - ulepszona, choć droższaWersja Triple Sec
Jeden części soku z limonki
Dwie części sok żurawinowy
Cosmopolitan jest wstrząśnięty lodem i podawany w szklance martini, zwykle przyozdobionym kawałkiem cytryny. Wielu faworyzuje swój różowy kolor i kombinację pikantnego soku i wódki cytrynowej. Należy również zauważyć, że napój ma swoje poprzedniki w innych koktajlach, takich jak morska bryza, połączenie soku żurawinowego, wódki, a czasem soku grejpfrutowego, które datują się w wynalazku do lat dwudziestych. Zasadniczą różnicą jest cytryna, w przeciwieństwie do notatek cytrusowych grejpfrutowych, a fakt, że bryza morska jest zwykle podawana w kubku na skałach zamiast napięcia i podawanego prosto.
Niezależnie od tego, kto najpierw wynalazł kosmopolity, kiedy napój po raz pierwszy stał się popularny jako Made przez Cooka, wkrótce był bardzo poszukiwany w miastach w całym kraju - szczególnie na obu wybrzeżach. Tozostał użyty do szczególnego efektu w popularnej serii HBO seks i miasto jako ulubiony napój głównego bohatera Carrie Bradshaw, a także dlatego, że jego nazwa wywołała kosmopolityczne życie Carrie i jej przyjaciół. Seria jeszcze bardziej spopularyzowała napój i często uważa się go za „dziewczynę”, gdy młode kobiety imprezyją się w barach.
Żaden koktajl nie może istnieć bez aktualizacji lub alternatywnych wersji. Istnieje kilka nowych „ujęć” kosmopolitycznego. Należą do nich Blue Cosmo, który wykorzystuje biały sok żurawinowy i niebieski curacao. Cosmocello dodaje do cytrusowego smaku napoju, zastępując limejuice włoskim likieru cytrynowym, Limoncello.