Co to jest chip ryżowy?
Chip ryżowy to przekąska, która jest tworzona przy użyciu białego ryżu lub brązowego ryżu. W przeciwieństwie do wielu innych opcji przekąsek, żetony ryżowe zwykle zawierają niewielkie lub żadne sztuczne składniki. Jako bonus, chipsy ryżowe są naturalnie wolne od pszenicy i glutenu, co czyni je idealną alternatywą dla osób, które muszą usunąć pszenicę lub gluten z diety.
Podstawowy przepis na układ ryżowy zawiera dwa proste składniki: biały lub brązowy ryż i olej z otrębów ryżowych. Ta kombinacja służy do stworzenia prasowanej mieszanki, którą można łatwo uformować i upiec w witony. Aby poprawić smak układu ryżowego, producenci dodadzą również wiele innych składników, takich jak sól morska lub wodorosty, aby osiągnąć pożądany smak.
W wyglądzie chip ryżowy będzie miał uderzające podobieństwo do pieczonego chipu ziemniaczanego. Ilość tłuszczu zawartego w układach jest stosunkowo niska w porównaniu z kilkoma innymi przekąskami na rynku. Zawartość węglowodanówjest podobny do wielu innych przekąsek, chociaż całkowita ilość węglowodanów może pochodzić z wyższego odsetka błonnika i naturalnego cukru. Jest to w przeciwieństwie do przekąsek, które pochodzą węglowodany z włączenia składników o niewielkiej wartości odżywczej lub żadnej.
Tekstura układu ryżowego jest wystarczająco silna, aby umożliwić mu podawanie z wieloma rodzajami lekkich spadków, takich jak awokado lub spadek cebuli. Niektórzy producenci układu ryżowego podążają za przepisem, który wytwarza twardszy układ, który można wykorzystać do zanurzania się w cięższych dipach, takich jak salsa lub zanurzenie fasoli. W zależności od przypraw używanych do smaku chipu ryżowego ta przekąska może być przyjemną alternatywą dla wiórów tortilli, a także chipsów ziemniaczanych.
Zakupy produktów ryżowych w ogóle jest łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej. W przypadku układu ryżu przekąska pojawiła się tylko w sklepach ze zdrową żywnością. W ostatnich latach Chip Rice byłPrzyjdź powszechnie w głównych łańcuchach supermarketów wraz z ciastami ryżowymi i innymi rodzajami produktów ryżowych. Podczas gdy produkty z ryżu kosztują dziś nieco więcej niż inne żetony na rynku, wolny od pszenicy i glutenu chipu pozwala osobom z alergią pokarmową lub warunki zdrowotne, które od czasu do czasu cieszyły się przekąską.