ライスチップとは何ですか？

ライスチップは、白米または玄米のいずれかを使用して作成されるスナックフードです。他の多くのスナックオプションとは異なり、ライスチップには通常、人工成分はほとんどまたはまったく含まれていません。 ボーナスとして、ライスチップは自然に小麦とグルテンを含まないため、食事から小麦やグルテンを除去する必要がある人々にとって理想的なスナックの代替品です。

ライスチップの基本的なレシピには、白または玄米とライスブランオイルの2つのシンプルな材料が含まれています。 この組み合わせは、簡単に形成してチップに焼くことができるプレス混合物を作成するために使用されます。 ライスチップの味を強化するために、メーカーはまた、海塩や海藻など、他の多くの材料を追加して、望ましい風味を達成します。

外観では、ライスチップにはベイクドポテトチップに驚くほど似ています。 チップに含まれる脂肪の量は、今日市場に出回っている他のいくつかのスナック食品と比較すると比較的低いです。 炭水化物含有量他の多くのスナック食品のそれに似ていますが、炭水化物の総量は繊維と天然砂糖の割合が高くなる可能性があります。 これは、栄養価のない成分を含めることから炭水化物を導き出すスナック食品とは対照的です。

ライスチップのテクスチャーは、アボカドやオニオンディップなど、多くの種類の軽いディップを添えて提供できるほど強くなっています。 ライスチップの一部のメーカーは、サルサや豆のディップなどの重いディップに浸すために使用できる硬いチップを生成するレシピに従います。 ライスチップの風味に使用されるスパイスに応じて、このスナックは、トルティーヤチップやポテトチップの心地よい代替品かもしれません。

一般的に米製品の購入はかつてないほど簡単です。 ライスチップの場合、スナックはヘルスフードストアにのみ表示されていました。 近年、ライスチップはそうですイネケーキや他の種類の米製品とともに、主要なスーパーマーケットチェーンで広く入手できます。 ライスチップ製品は、今日の市場にある他のチップよりも少しコストがかかる傾向がありますが、チップの小麦とグルテンのない性質により、グルテンや小麦によって悪化している食物アレルギーや健康状態を持つ人が、時々おやつを楽しむことができます。