Vad är ett rischip?

Ett rischip är en mellanmål som skapas med användning av antingen vitt ris eller brunt ris. Till skillnad från många andra mellanmålalternativ innehåller rischips normalt små eller inga konstgjorda ingredienser. Som en bonus är rischips naturligt vete och glutenfria, vilket gör dem till ett idealiskt mellanmålalternativ för människor som behöver ta bort vete eller gluten från sina dieter.

Det grundläggande receptet för ett rischip innehåller två enkla ingredienser: vitt eller brunt ris och ris kliolja. Denna kombination används för att skapa en pressad blandning som enkelt kan bildas och bakas i chips. För att förbättra smaken på rischipet kommer tillverkarna också att lägga till ett antal andra ingredienser, såsom havssalt eller tång för att uppnå en önskad smak.

I utseende kommer ett rischip att ha en slående likhet med ett bakat potatischip. Mängden fett som finns i chips är relativt låg jämfört med flera andra mellanmålsmat på marknaden idag. Kolhydratinnehålletliknar det för många andra mellanmål, även om den totala mängden kolhydrater kan komma från en högre andel fiber och naturligt socker. Detta är i motsats till mellanmål som härrör från kolhydrater från inkludering av ingredienser med lite eller inget näringsvärde.

Strukturen på ett rischip är tillräckligt stark för att det kan serveras med många typer av ljusa dopp, såsom avokado eller lökdip. Vissa tillverkare av rischipet följer ett recept som producerar ett hårdare chip som kan användas för att doppa i tyngre dopp, såsom salsa eller ett böndip. Beroende på kryddor som används för att smaka rischipet kan detta mellanmål vara ett behagligt alternativ till tortillachips såväl som potatischips.

Att köpa risprodukter i allmänhet är enklare än någonsin tidigare. I fallet med rischipet visade det sig bara i hälsokostbutiker. Under de senaste åren har rischipet varaKom allmänt tillgängliga i stora stormarknadskedjor tillsammans med riskakor och andra typer av risprodukter. Medan rischipprodukterna tenderar att kosta lite mer än andra chips på marknaden idag, tillåter den vete och glutenfria naturen hos chipet personer med matallergier eller hälsotillstånd som förvärras av gluten eller vete för att fortfarande njuta av ett mellanmål då och då.