Co to jest obiad na wybrzeżu?

Kolacja brzegowa to posiłek mieszanych owoców morza lub ryb słodkowodnych, w zależności od regionu. Nazwa jest pobierana z tradycji połowów przez cały dzień, a następnie wkładania na brzeg, aby złożyć obiad z niektórymi z tego dnia. Ponieważ kolacje brzegowe idealnie obejmują szeroką gamę ryb, są one najlepiej spożywane przez dużą grupę ludzi, co warto przygotować. W niektórych regionach kolacje na brzegu są oferowane przez rynki i restauracje dla osób, które chcą cieszyć się tym klasycznym posiłkiem w domu.

obiady brzegowe są szczególnie związane z regionem 1000 wysp między Stanami Zjednoczonymi a Kanadą, a także jedzą wzdłuż wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Na 1000 wysp „kolacja brzegowa” jest częstą ofertą w pakiecie turystycznym. Niektórzy turyści bardzo lubią tradycję, ponieważ mogą obserwować, jak ich posiłki są złapane lub uczestniczyć w wędkowaniu.

Wraz z mieszanymi owocami morza, obiad brzegowy zwykle zawiera obfity chlebi kukurydza na kolbie. Czasami również uwzględniane są również inne produkty, takie jak ziemniaki, w zależności od preferencji regionalnych. Istnieje również wiele sposobów na przygotowanie obiadu na lądzie; Ponieważ ryby są tak świeże, wiele przepisów używa minimalnych składników i przypraw, aby umożliwić przechodzenie naturalnego smaku żywności. Zgodnie z tradycją obiad brzegowy jest zwykle przygotowywany na dużej patelni z tłuszczami, formą bekonu. Smar z boczku pomaga smakować i gotować jedzenie.

Kołyki brzegowe często zawierają skorupiaki na parze, takie jak ostrygi, małże i małże. Mogą one również obejmować stworzenia takie jak kraby i homary, a także asortyment smażonych kawałków ryb. Jak można sobie wyobrazić, składniki na obiadu na lądzie mogą stać się nieuporządkowane, a w rezultacie posiłek jest zwykle bardzo swobodny. Obfity chleb pomaga gościom w opanowaniu aromatycznych soków, a niektórzy ludzie również używają chleba do montażu kanapek z faSkładniki vorite.

Kolacja brzegowa często obejmuje sałatkę, która jest rzucana na 1000 wyspów, wraz z kawą przewodnika, gęstą czarną kawę przygotowaną w garnku na kuchence. Niektóre kolacje brzegowe kończą się francuskim tostem na deser, zwykle również z bogatą pomocą syropu. Wielu fanów obiadu na brzegu uważa, że ​​najlepiej je cieszyć na świeżym powietrzu, przygotowanych na otwartej kuchni po długim dniu na wodzie.