Co to jest środa jabłkowa?
Wedger jabłkowy to gadżet kuchenny, który jednocześnie przypada jabłko i przecina go w ustalonej liczbie równych segmentów. Dla osób, które dobrze pracują z jabłkami, Apple Wedger jest przydatną inwestycją, ponieważ pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. Rodzice lubią używać środków jabłkowych do przygotowywania lunchów dla swoich dzieci, a profesjonalni szefowie kuchni często używają ich, aby skrócić czas przygotowania na potrawy obejmujące dużo jabłek. Wiele sklepów z dostawami kuchennymi przenosi jabłkowe środki w asortymencie rozmiarów i wzorów.
Bardzo podstawowy środa jabłkowego została zaprojektowana do popchnięcia na jabłko. Centralny cylinder usunie rdzeń jabłka, a seria promieniujących ostrzy przecina miąższ jabłka. W większości przypadków Apple Wedger nie obiera jabłki, ponieważ wymaga to radykalnie odmiennego ruchu. Odmiana projektu ma być przykręcona na blat, aby jabłka można było nacisnąć na środę jabłkową.
Możliwe jest również zakup urządzenia kuchennegoktóry będzie rdzeń i obierają jabłka, ale generalnie ich nie podzieli. W obu przypadkach rdzeń jabłka służy jako kotwica mechanizmu cięcia, niezależnie od tego, czy jabłko jest segmentowane, czy obrane. Po użyciu jabłkowego Corera zawsze można uruchomić jabłko przez środę
Owoce nie nadają się do użytku z środkiem jabłkowym z powodu nieregularnego kształtu. Jednak gruszki mogą być z łatwością stosować w środę jabłkowym. Po pokroiku plastry jabłka można jeść takim, jakim są, lub pokrojone jeszcze mniejsze za pomocą ostrego noża kuchennego. Wedger jabłkowy może być przydatny podczas robienia ciast, sałatki owocowej, sosu jabłkowego i innych dań z jabłek lub gruszki. Małe dzieci nie powinny mieć możliwości używania środka jabłkowego z powodu ostrych ostrzy, a także dobrym pomysłem jest trzymanie środa jabłkowego w miejscu innym niż szuflada, aby y, aby YNie cięcie nie szukasz.
Po przecięciu jabłek mają tendencję do utleniania się i brązu. Kolor jest nieapetyzujący, a czasem brązowa sekcja wydaje się bardziej papkowata i wodnista niż reszta jabłka. Możesz tego uniknąć, ściskając cytrynę, wapno lub inny rodzaj soku cytrusowego na jabłka po ich przecięciu. Kwas askorbinowy w owocach cytrusowych spowolni szybkość utleniania enzymatycznego, które zmienia jabłka brązowe, a ta technika będzie również działać na innych owocach.